점포명 |
Rokumon tei(Rokumon tei)
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
03-5691-6611 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都足立区西新井本町1-15-9 |
교통수단 |
東武線大師前駅から徒歩1分 다이시마에 역에서 108 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
15 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
じっくり煮出した鶏ガラとゲンコツに魚系をあわせたトリプルスープのラーメン。 |
別のお店に振られて、夜中の12:00に開いてるお店…って事でやって来たこちらの環七沿いにあるラーメン屋。
店に入るとかつおの香りがもわっと。
店内に自販機までありちょっとビックリ。
券売機でポチッとして、カウンターへ。
・らぁ麺 ¥750
大盛りは無料。
注文の際に大盛りにするか聞いてくれる。
スープは煮干しよりも何よりも鰹節が前面に押し出されている。
麺は太くて、硬めでもちっと。
好みの麺ぽいが茹でが足りないのか、お湯の温度が低いのか仕上がりがちょっと残念なぬめり感が少し。
チャーシューは肉厚でとても柔らかく、肉本来の味は良いが素材の味のみで水煮ぽい印象。
細く切った揚げが炙ってあり、焼き色が付いている。
ラーメンに油揚げ?と思ったが、とても香ばしく以外な美味しさ。これはかなりアリだ。
マイナスな事を多く書いたように思うが、けっして不味くはないのだ。
もう少し工夫したら、もっと美味しくなりそうなので頑張って欲しいところ。色々ともったいない気がする。