공식 정보
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とりチャーシューが美味しい
竹ノ塚で有名なラーメン武藤製麺所。
ちょうどお昼過ぎに竹ノ塚近辺にいたのでお邪魔する事にしました。
車で外出中だったのでカーナビにお店をセットして出発です。
カーナビの指示通り道を進んでいくと道幅がどんどん狭くなってなってきます。
そう言えば食べログに駐車場の情報無かったよなぁ・・・大丈夫か!?
「ポ~ン!目的地に着きました」
しまった!!どう見ても駐車場のあるお店ではありません。
ちょっと焦りながら周りを見ると、ちょっと先にコインパーキングがありました。ホッ。
お店の入口にメニューがありどれにしようか散々迷って自分は醤油、相方は塩にしました。
・ねぎの醤油ラーメン 730円
麺はストレート細麺。醤油味のラーメンでは珍しい組み合わせかも。
初めは硬めに感じた麺ですが、細麺なので最後の方ではちょっと柔らかくなっていました。
スープはコクが余り感じられず、醤油のストレートなしょっぱさが口の中に残ります。
野菜の甘みとかが感じられないんですよね・・・
・わんたんとり塩めん 800円
相方が注文。
麺は同じくストレート細麺。とりチャーシューとわんたんを貰って食べてみました。
とりチャーシューはとても柔らかく鶏の旨みが良く出ていて美味しいです。
わんたんは中の餡が生姜や醤油などでしっかりしと味付けしてあり御飯の欲しくなる味です。
最後にスープを貰って飲んでみたのですが、醤油ラーメンに比べマイルドな味です。
とりチャーシューの旨みがスープに移っていてコクが増しています。
ほんのり、柚子の風味がして後味さっぱりでした。
醤油ラーメンは自分には合わなかったようです。相方が注文した塩味の方が美味しく感じました。
相方曰く「初めはコクが足りなく感じたけど食べていくうちに段々味が変わっていった」と言ってました。
점포명 |
Ramem Mutou Seimenjo
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장르 | 라멘、쓰케멘、이자카야 |
예약・문의하기 |
03-3850-4551 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都足立区竹の塚6-7-14 |
교통수단 |
다케노츠카역 동쪽 출구에서 도보 2분 다케노츠카 역에서 135 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
28 Seats ( 카운터 10석 기타 테이블 18석) |
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연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
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가게 홍보 |
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10年以上ぶりに伺いました。
今回は期間限定の牡蠣ラーメンを食べに行きました。
・期間限定牡蠣ラーメン 1,180円
届いたラーメンは想像以上に数多くの具材が入っていて嬉しくなります。
牡蠣、メンマ、半玉、春菊、あおさ、パプリカ、その近くにはオイルが浮いています。
まずはスープからいただきます。
美味しい!牡蠣の旨味がガッツリスープにでています。
これかなり好き。
春菊をしんなりさせるためにスープに浸してから麺をいただきます。
細麺ストレートパッツンとした食感が良く、牡蠣の味とよく合っています。
そして気になっていたパプリカとその近くに浮いているオイル。
その辺りの麺をいただきます。
なるほど!これは牡蠣のオリーブオイル漬けを叩いた物みたいです。
ニンニクの風味も感じます。
浸した春菊はエグミも少なく美味しい。
本命の牡蠣は3粒、火の入りが絶妙でした。
このラーメン、色々とアイデアが詰まっていて食べ飽きることなく完食です。
かなり満足度の高いラーメンでした。
・特選醤油ラーメン 930円
夫注文。
麺は牡蠣ラーメンよりも少し太めでした。
夫曰く「スッキリとしたスープが美味しい、チャーシューが2種類あってどっちも美味しい」との事でした。
・天チャ丼 350円
夫注文。
メニューで見た時に天かすの茶漬け?何だろう?とおもいましたが、天かすを使った丼に外れなし!と思い夫が注文。
なるほどね、天かす+チャーシューのミニ丼でした。
この組み合わせで美味しくない訳がない。
夫曰く「旨いに決まってる。もっと大きなどんぶりでガッツリ食べてみたい」との事でした。
帰りに外の看板を確認したら「期間限定のトマト麺」がありました。
こちらのお店の期間限定ラーメン制覇してみたくなりました。