Noukou Butasoba Buren
(濃厚豚そば ぶれん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Noukou Butasoba Buren
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
03-5242-5096 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都足立区竹の塚6-13-2 |
| 교통수단 |
東武伊勢崎線 竹ノ塚駅より徒歩３分。 다케노츠카 역에서 259 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター5席、テーブル8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2009.10.20 |
| 비고 |
豚骨・魚介ベースのスープに、じゃが芋や玉葱のペーストを入れた「ベジポタ」系トリプルスープラーメン。 |
以前から気になっていたお店、入店すると店員さんが元気に挨拶して下さり、雰囲気も小洒落ていて嬉しい予想外です。
初めてのベジポタスープはどんなものかと、ワクワクしながら一口。
少しとろみのあるスープに、野菜の甘みを確かに感じましたが…それよりも豚骨のパンチがドン！お魚のい〜い匂いがぐわっと来る！
脂が苦手な私に、冷めてくると脂が浮いてくるスープはいかがなものかと少々不安に思いましたが、胸焼け全く無し。飽きることも無くスープすすりっぱなし。
写真だと分かりづらいですが、きくらげがかなりの量入っています。これがまたいいアクセントになっていて美味しいです。生の玉ねぎが載っているのも良い。
あまりこういうニーズは無いと思いますが、焼き豚がなかなか分厚かったので（すごく柔らかくて臭みもなく、美味しかったのですが）もう少し薄めに切って戴けると太麺とスープと一緒に食べられて素敵だと思いました。
最近は一人前ラーメンを食べきれないことが多いのですが（夫の協力必須）、こちらはめしわりやキーマカレーがかかったご飯（小）を勧めており、麺の量が少な目に設定されていたのでしょうか？一人前をぺろりと食べられました。更に驚きのめしわりにまで挑戦。これも人生初…！
出て来たご飯が小さかったのでほっと一安心。スープにご飯がまた素晴らしく良く合いました。
卓上にはめしわり食べる用の穴あきレンゲも用意されていましたが（写真4枚目）、結果的には必要なかったです。スープまで完飲しちゃったから…w
入店前の「ベジポタ」イメージでは、もっとドロッとしたスープに野菜、特にジャガイモ感が満載なのかと思っておりましたが、予想よりはサラサラで脂も多め。クリーミーさもジャガイモというより豚骨由来の感じ。
明らかに美味しいスープでしたが、新参者ですら「どのあたりがポタージュなのかな？」と戸惑いましたので、少々推し方を検討されてはいかがかと思います。
またお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした！