공식 정보
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AYA TORI
(彩とり)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
AYA TORI（AYA TORI）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
03-6806-3519 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都足立区関原2-48-14 |
| 교통수단 |
東武伊勢崎線西新井駅から徒歩15分 니시아라이 역에서 1,010 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 오픈일 |
2021.3.6 |
| 비고 |
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日曜日、妻と車で初訪問。
近所のコインPに駐車し、10時02分到着。
入店すると店内客は1名のみ。
券売機で
・醤油らーめん 950円
・特選塩らーめん 1,350円
の食券を購入し、空いている席に座る。
店内はL字カウンター8席。
店主と女性店員の2名体制。
カウンター下の棚にはティッシュがあります。
荷物籠は席の後ろに置かれている。
大き目のテボで麺を茹でる。
返しや油を器に入れる。
別々の雪平鍋で温めたスープを注ぎ、
湯切りした麺と投入、整形。
女性店員さんに盛り付けを教えながら、
トッピングを丁寧に行います。
ちょっと麺が伸びないか心配(汗)
10時12分、着丼！
スープは出汁が効いた美味しい醤油。
鶏と香味野菜などで炊いた清湯スープ。
とても飲みやすいですね。
麺屋棣鄂の中細麵は若干柔らかめだが悪くない。
チャーシュー2種は、鶏ムネとロースかな？
柔らかくジューシーなムネ肉は上手に調理されていて美味い。
ロースは肉と脂のバランスが良く、食べやすいですね。
穂先メンマはコリっとした部分と柔らかい穂先が良い感じ。
赤玉葱のみじん切りと芽ねぎがいい仕事をしています。
スープまで飲み干し完食！
今年97杯目、ご馳走様でした！
特製塩は鴨チャーシュー2枚、腿肉チャーシュー？、
ワンタン、味玉、小松菜などが入ってます。
出汁と塩のバランスが良いスープ。
味玉は薄目の味付けですが、トロっと良い感じ。
鴨チャーシューはしっかりした肉質で旨味有り！
ワンタンも美味しいと思います。
腿肉チャーシュー？も脂身含め美味いですね。
退店した10時30分、店内客無しでした。