공식 정보
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진지한 모드의 WAI는 상당히 야르의지도
2013년 09월 조금 추가. 무사코점(다이닝 바의 분)의 아히조에게 의문을 느꼈으므로, 본점에서 초이 마셔 보았습니다. (한 접시와 작은 맥주 한 잔만) ◆벗겨 새우의 아히조(700엔) 이번, 라고 할까 본점에서는 제대로 마늘에 불을 통해서 맛을 내어 주는 것을 확인했습니다. 그 길의 장인이 아니므로 완벽한 맛이 아니지만, 소재와 오일의 일체감이 있다는 점에서 맛있는 한 접시. ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2011년 12월 전회 실시했을 때는 2호점 OPEN 직후에 딱딱한 상태이며 좋은 인상이 남아 있지 않았습니다. 이 때문에 꽤 갈 기회가 없었지만 이번에는 현지인들의 송년회에 참가할 수 있었습니다. 다시 먹어 보면 맛있다고 생각되는 접시가 상당히 있어, 이전의 딱딱한 요리와는 달랐습니다. 자리 이동있는 대연회 이었기 때문에 간과가있을지도 모르지만 ... ◆ 샐러드 수채를 많이 사용해주는 샐러드로, 잡미가 적은 야채입니다. 그리고 드레싱이 예상 이상으로 정중한 제작으로 맛있는 한 접시였습니다. ◆나무와 후춧의 한류 마리네 탕은 예상 이상으로 정중하게 조리되고 있어 씹는 맛도 맛있습니다. ◆치즈 크림 빵 그라탕 외형은 단순한 빵 그라탕이었습니다만, 소스가 예상보다 농후하고 맛있는 한 접시였습니다. 이 근처에서 주방도 기어가 올라옵니다. ◆ 탄도리 치킨 w / 토르티야 이것은 맛있었습니다. 탄도리 치킨에 불을 통과, 양념 모두 (이번은) 완벽했다고 생각합니다. 토르티야의 식감도 훌륭하고, 닭의 맛을 제대로 받아 주는 것입니다. ◆ 매운 타코 라이스 (가나?) 백반 위에 타코 소스, 미즈나, 루콜라 (가나), 쁘띠 토마토를 얹고, 마요네즈 등으로 양념 해줍니다. 야채 아래에 숨어 있던 타코 소스는 외형은 적었지만, 매운 맛과 맛이 막힌 것으로, 오히려 균형이 잡혀 있었을지도. 나중에 몇 접시가 있었다고 생각합니다만, 사진이 남아 있는 것은 이 정도입니다. 진심이 된 WAI, 조금 굉장할지도 되돌아보고 있습니다. (★3.4에 상향 조정) 라고 하는지, 언제나 진심 모드로 부탁하고 싶은 곳입니다만····이전은 근무 시프트의 이야기에 열중하고 테이블이 보이지 않았던 플로어 담당의 사람도 이번은 일에 집중되어 있었고. 기회가 있으면 한 번 · · ·
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Paradise Kitchen WAI
|
|---|---|
| 장르 | 바르、이탈리안、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-8903 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都小金井市東町4-38-17 |
| 교통수단 |
JR “히가시코가네이역” 남쪽 출구에서 도보 1분 히가시 코가네이 역에서 108 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代・チャージありません 一杯だけでもお食事だけでもお待ちしてます |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 카운터 8석, 테이블 20석, 개인실 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 8~12분 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
소주 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2006.10.17 |
| 전화번호 |
042-406-4788 |
| 비고 |
계열점 정보 야키톤 sutton https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13216318/ |
2022.10 약 10년전에 온 이래, 매우 오랜만의 WAI입니다. 10년전은 요리보다 노리계의 가게였지만, 이번 3접시는 모두 맛있어, 요리를 즐길 수 있는 가게로 바뀐 인상입니다. 생을 동반해 칠판 메뉴를 3접시 정도 늘어놓아 보았습니다. ◆닭가슴살 구이 양파소스(\660) 이빨 응어 있는 닭하라미를 육즙에 구워, 매운 양파소스와 부드럽게 한 것. 놀란 것이 양파 소스의 맛으로, 10년 전에는 볼 수 없었던 한 번,이라고 할까 아이디어. 완벽한 불통과 함께, 어쨌든 맛있는 1접시째였습니다. ◆렌콘 이소베 튀김(\550) 심플 레시피의 한 접시입니다만, 그만큼 불의 통과에 실패하면 속공으로 젓가락을 두고 싶어지는 요리라고 생각합니다. 하지만, 이것도 1접시째와 같이 구석구석까지 흔들림 없는 불통을 통해, 열연 연근의 맛을 순수하게 맛볼 수 있습니다. ◆미니 카레(\440) 〆〆는, 미니 카레를 현미로. 이것은 10년전은 먹지 않았다고 생각하기 때문에 처음입니다만, 베이스의 국물감과 향신료향이 양립한 카레 소스는 솔직하게 맛있다. 라는 느낌의 매우 오랜만에 WAI 히가시 코가네이였습니다. 당시와 같은 요리사인지는 모릅니다만, 요리는 정말로 맛있게 되었습니다. 코가네이의 톱 러너를 따라잡는 데는 좀 더 시간이 걸릴 것 같습니다만, 장래가 기다려집니다. 기회가 있다면 한 번 ...