공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gempin Kokubunji Fugu Unagi Ryouri（Gempin Kokubunji Fugu Unagi Ryouri）
|
|---|---|
| 장르 | 복어、장어、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-9720 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都国分寺市本町2-23-7 |
| 교통수단 |
JR중앙본선 고쿠분지역 북쪽 출입구 도보3분 고쿠분지 역에서 318 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
예 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
042-324-6829 |
| 비고 |
※11/1 이후, 장어의 판매는 쉬게 하겠습니다 |
とっても寒かったので、鍋を食べたいと思い、
彼との記念日祝いも兼ねてちょっとリッチにふぐを食べに来店♪
駅から少し歩いたところにあるあまり目立たないお店です。
店内はそこまで混雑しておらず、落ち着いた雰囲気。
店員さんに案内されてテーブル席に通されました。
(掘りごたつもあったので、そっちでもよかった)
さっそくおしぼりを笑顔で手渡してくれるサービスで好印象!
冷えた体に温かいおしぼりが沁みます(；ω；)
いろいろ楽しみたかったのでコースを注文することに!
フグの唐揚げがついた醍醐コース注文して、
店員さんお勧めでプラス200円でてっさをブツ刺に変更。
単品でてっさを頼むことに。
“隠れた逸品”という皮の唐揚げも注文。
それから、せっかく来た記念に季節限定の焼き白子・塩味を注文してみることに！
以下、料理の順番と感想です。
＜湯引き＞
フグの皮を湯がいたもののお刺身のようなもの。
コリコリしていて、ねぎとポン酢がよく合う!
飲み込むタイミングが難しい！(笑)
＜てっさ＞
フグの身の薄いお刺身。半透明できれい!
ポン酢をお醤油代わりにつけていただく。
こちらも身のしっかりとした歯ごたえと旨味が口に広がり美味。
薬味もよく合います。
＜ブツ刺し＞
こちらは厚いお刺身で、あらかじめたれで味付けがされてます。
このたれがスパイシーで超おいしい!!
白菜の小さい葉（一番甘い部分）が一緒にもりつけられており、
それと一緒に食べるのがおすすめ。
＜フグの唐揚げ＞
あつあつで激うま!!
味が付いているのでそのままで食べられる。
店員さんが客がお刺身を食べるスピードに合わせて、
揚げはじめるタイミングを厨房に伝えるそうです。
常に揚げたてを食べられるサービスですね♪
＜皮の唐揚げ＞
これは本日のNo.1ヒット!!
身の唐揚げより美味しい(笑)
サクサクで今まで食べたことのない感じで良かった。
＜焼き白子(塩)＞＊他にタレ味があった。
これはそんなに味がする感じではなかったが、
口に入れた瞬間にクリーミーな中身がとろけて出てきてなかなか美味。
熱いので注意したほうがいいかも。
＜てっちり＞
ふぐのお鍋。薬味の入ったポン酢でいただいた。
フグの身もぷりぷりしていて普通に美味しいのだが、
オススメはしゃぶ皮という皮の部分。
しゃぶしゃぶして口に入れるととろける～～♪幸せ♪♪
それから野菜や豆腐などの脇役も一つ一つ美味しくて、
素材にこだわっているのが伝わってきました。
＜〆の雑炊＞
フグのエキスが染み出した鍋の出汁でつくられた雑炊は美味。
体に沁みわたる優しい味がしました。
でもこの時点でかなりお腹がいっぱいだったので食べるのに一苦労；
＜デザート＞
柚子のシャーベットとメープルナッツのアイスからの選択。
2人ともメープルナッツをお願いしました。
甘くておいしかったのですが、ナッツが多すぎて若干邪魔な感じが。。。
他が完璧だっただけに残念でした；；
というかんじで、全体的にかなり満足しました。
こだわりのポン酢がコース全体に使われていて、本当に美味しかったです。
（今までで一番おいしいポン酢かも）
お値段は張りますが、それに見合うだけのお味でした。
途中でのおしぼりの交換や済んだお皿を速やかに下げるなどの気遣いも、
普段に良いお店に行かない自分にとってはうれしいものでした。
お鍋や雑炊を作ってくれるのも楽でよい!(だた若干気まずいｗｗｗ)
ムードには欠けるものの、家族できても楽しめる感じです。
また、アンケートに誕生日や記念日を記入すると、
その記念の月にコースが一人1000円引きになるはがきを送っていただけるそうで、
喜んで記入しました!!(笑)
ぜひまた行きたいです!!
本当にいい記念日祝いになりました♪
ごちそうさまでした!!