Soba Yoshi
(そば芳)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Yoshi（Soba Yoshi）
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|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
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| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
東京都国立市中1-9-6 |
| 교통수단 |
国立駅から徒歩3分 구니타치 역에서 168 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 こ上がり |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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「御好きな所に」
と。階段脇二人用のテーブル席に腰を下ろし、温い煎茶で口を漱ぎます。
スーパードライとにしん田舎煮を頂きます。甘く炊いた身欠鰊です。
声掛けて、せいろ。山形村山大石田の板蕎麦風田舎蕎麦です。朝に、茨城産常陸秋蕎麦の挽包を、十一で手打してます。亜麻色で、太く短く、切斑が有ります。良く洗締めて、確り水を切ってます。肌理細かく、腰が張って硬いです。噛むと歯と擦れてムキュッと音がします。風味が豊かで、口の中から甘く清しい蕎麦の香が立昇ります。太陽の匂。仄かに埃っぽい牧草や、濡れた枕の匂。微かに御爺御婆の匂です。
鰹節、鯖節、昆布から引いた甘い辛汁。
葱切と山葵の薬味。
サラッとした蕎麦湯。
量が有り、御腹が一杯に成ります。顎が疲れます。御馳走様でした。