공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
INDIVI(INDIVI)
|
---|---|
장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
예약・문의하기 |
050-5570-4700 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
アレルギー食材等ありましたら、事前にお伝えください。 |
주소 |
東京都国分寺市光町1-45-12 富国コテト 1F |
교통수단 |
JR 국립역 북쪽 출구 정면, 직진 도보 5분 구니타치 역에서 338 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
お席料としてすべてのお客様に660円(税込み)いただいております。 |
좌석 수 |
22 Seats ( 카운터 4석, 테이블 10석, 개인실 8석) |
---|---|
개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 반 개인실 기준으로서, 여유롭게 6명 근친자 8명 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 제휴 주차장도 없습니다. 인근 동전 주차장을 이용하십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
코스 요리를 착석하고 드실 수 있는 어린이에 한하여 입점하실 수 있습니다. 어린이 메뉴, 어린이 전용 의자, 어린이용 칼집 등의 준비는 없습니다. 양해 바랍니다. |
드레스코드 |
지나치게 거친 모습은 삼가 해주십시오. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.8.1 |
전화번호 |
042-505-6965 |
立川駅南口フレンチの良店「ビストロ ヴァン・マルシェ」さんでいただいた、『フレンチキャビアとウニの黄金リゾット☆』今までいただいた色んなお料理の中でも忘れられない逸品の一つです。
そのシェフが国立で独立されて活躍されているのは、Instagramなどでフォロワーさんの投稿などでも目にしていて、気になっていました。
といっても何せ小遣い制のしがないサラリーマン。
基本「1,000円ランチ」を主戦場にしているので、《モダン・フレンチ》といってもご縁がなかなかないと思っていましたが、☆2万円を超えるランチコースプレゼントのInstagramキャンペーン☆なんて知ってしまったら、行くっきゃないじゃん!になってしまいます。[単純バカ](苦笑)
チャンス見つけて「さぁ、予約☆」という段階でお一人様で伺う度胸がなく怖気付き、フォロワーさんに無茶振りのお誘いして、お邪魔しました。(笑)
完全に予算overなので、溜まっていた食べログポイントと運用していたPayPayのポイントを使っちゃいました。(笑)
☆★
INDIVI course 8dishes ランチ 8,100円 ×2。
Amuse 一口のお楽しみ
レーズンバターのマカロン、かぼちゃのチュイールと牛タンとリンゴのコンポート
Hars d'oervre 季節食材の前菜
白身魚とイタヤ貝のムース
Legumes 契約農家 季節野菜とエディブルフラワーのテリーヌ
小山農園の有機野菜・あみちゃんファーム 無農薬のエディブルフラワーのテリーヌ
Chaud 旬のお魚料理
サバとサボイキャベツ包み
Main シェフ厳選のメインディッシュ;津軽鴨の藁焼き
Risotto 北海道産 ウニとフレンチキャビアの黄金リゾット
Dessert 季節のデザート;苺のムース
Mignardises 食後の小菓子 コーヒー or 紅茶
月替わりのクラフトビール 880円。
クリスマス☆カクテル(ロゼスパークリング×フルーツゼリー)990円。
ユズ スパークリング(スパークリング×柚子)990円。
スノーホワイト(すみれ×カルピス×ブルーキュラソー)990円。
計 21,150円。
☆★
最初で最後の訪問になると思うお店だと、ついつい奮発してしまいます。
といってもスタンダードコースですが☆
出だしから、魅せ方上手。ぉお⭐️となります。
出してくださるお料理、一皿一皿が主役級の存在感があります。Instagramの投稿し甲斐のある美しく・美味しいお料理の数々でした。
小山農園さんの魅せる野菜・あみちゃんファームのエディブルフラワーなど地産地消のテリーヌなんて、美しすぎます♪
魚料理→肉料理→と来ての⭐️リゾット⭐️
ボリュームを含めて、美味しさの満足度満点です❣️
チームでお店を盛り上げているのが伝わる「接客」「カクテル」「デザート」。
どれもキレッキレ☆なんです。
一流のお店に身を委ねる時の独特の満足感に満たされるから、トークも盛り上がります。
普段使いには背伸びしても難しいですが、特別な機会に利用したい名店でした。
昔は「うかい亭」さんみたいな名前でテンション上がっていましたけど、こういう若い人たちのセンスで魅せるイマドキの良店に出逢うとサイコー⭐️の気分になりますね。
美味しかったです。
ご馳走さまでした❗️