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信じられないほど多種の野菜、そして魚介類をリーズナブルな価格で楽しむ
簓(ささら) @ 東京都調布市仙川 @ 日本料理
この、本当に素晴らしい。初回訪問で95点をつけます！
京王線仙川駅商店街に有る、鮮魚と炭火焼を中心とした日本料理のお店。
二階のとんかつささ本のご主人のご子息がやっておられます。
和モダンの清潔な店内は入って右手が調理場とカウンター。左側がテーブル席。テーブルの壁側は木製ベンチシート。
カウンター席が人気のようで、先にカウンターから埋まります。
メニューは、産地を明記したお魚の刺身、野菜、魚、肉類の炭火焼や揚げ物、各種酒のあて、サラダ、締めのご飯類など豊富。
今日のオーダーは2人で:
アイナメのお造り 1,050
柚子酢〆まさばのお造り 1,050
下仁田葱の炭火焼 580
蓮根の炭火焼 580
季節の彩り野菜の籠盛りサラダ 780
カマスのフライ 1,150
鶏モモ肉の天然塩焼き 780
以下も食べたかったのですが、2人とも満腹で次回送りに:
釜揚げしらすの温玉丼 650
赤城名月卵の玉子かけご飯480
お刺身は２品が盛り合わせ、渋い瓦風のお皿に、多量の刻みミョウガ、かいわれ、大葉、レモン、紫芽とともに美しく盛り付けられています。山葵は天然本山葵、刺身は鮮度が良くプリプリと美味しい。
野菜の籠盛り、これはしゃもじに塗った味噌と一緒に供されますが、名前の解らないものも一杯、15種くらいは入っていそう。これゃ、野菜好きにはたまりません。
カマスのフライ、自家製のタルタルがたっぷり付いてこれがまた美味しい。ぷっくりと分厚いフライはあっさりと揚がり、白身たっぷりのタルタルとの相性抜群。
蓮根と下仁田葱の炭火焼、いうまでも無く美味なるかな！
いや〜っ、とてももう書き切れません。是非来店の上、ご自身で体験なさって下さい。
これはリピートしなくてどうする、というレベルの名店です。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sasara（Sasara）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-8505 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※5名様のご予約と、9名様以上のご予約に関しては直接店舗までご連絡ください。 |
| 주소 |
東京都調布市仙川町1-14-61 |
| 교통수단 |
게이오선 센가와역 남쪽으로 도보 3분 센가와 역에서 247 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 하모니 타운 주차장 있음. 1시간 주차 서비스권 배포하고 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.11.22 |
| 전화번호 |
03-3307-7033 |
簓(ささら) @ 東京都調布市仙川 @ 日本料理
☆スタイリッシュな店内
☆産地を明記した野菜の炭火焼が秀逸
☆ご飯が抜群に美味しい上質の親子丼
☆ノンアルコールドリンクの酒類多し
★料理の提供に時間がかかり、間が空く。
★携帯の電波が届かない
前回の訪問で「ここ、本当に素晴らしい。初回訪問で95点をつけます！」と書いた良いお店です。
2015/02/21 以来、なんと、８年半ぶりのレビューです。前回に比べるとメニューは大幅に変わって居ますが、お店の雰囲気は以前のままで懐かしさを覚えました。
京王線仙川駅商店街に有る、鮮魚と炭火焼を中心とした日本料理のお店。
二階にあったとんかつの名店ささ本のご主人(3年前にご逝去)のご子息がやっておられます。
和モダンの清潔な店内は入って右手が調理場とカウンター。左側がテーブル席。テーブルの壁側はベンチシート。
背もたれの高い椅子のカウンター席の居心地が良く、テーブル席も落ち着けます。
メニューは、産地を明記したお魚の刺身、野菜、魚、肉類の炭火焼や揚げ物、各種酒のあて、サラダ、締めのご飯類など豊富。
今夜のディナーで2人で選んだのは11月16日のお献立メニューから下記。各品には産地が併記されています。
□生搾りノンアルカボスサワー(地元・調布つつじヶ丘SURFARMのカボス) 630
□ジャバラ酒 600
□ノンアルすだちサワー 500
□大山鶏の唐揚げ 880
□長芋の七味醤油焼き 680
大きなカットでじっくり炭火焼き。七味のパンチがささる。もう少し熱々だと嬉しい。
□加賀蓮根の炭火焼き 680
□冷やしアボカドトマト 680
よく冷えたお皿で白い玉葱ドレッシングたっぷり。
□マグロの葱間レアカツ 450x2
予想より大きなサクサクのマグロカツ、これ美味い！
□古白鶏とろろ親子めし 680
絶品！ご飯も美味しく、言う事なし！
マグロの葱間レアカツ、ぷっくりと分厚いマグロを白葱で挟み、串カツ風に揚げてあり、サクサクの衣と柔らかなマグロの取り合わせ最高。上質のとんかつソースのようなソースとの相性抜群。
骨付きの鶏唐揚げ、ジューシーでカリカリ、中から旨味がジワーッと溢れ出る逸品です。
加賀蓮根と長芋の炭火焼、いうまでも無く美味なるかな！
黄色が抜群に美しい親子丼、トロトロたまごとシャキシャキ玉葱の取り合わせが素晴らしい。これは期待を遥かに上回る品でした。
全てとても美味しいのですが、料理の提供に時間がかかり、品ごとの間隔が開いてしまうのだけは残念。でも、それを補って余りある美味しさです。
〆て7,200円はお値打ち価格でした。
お勧め度 ★★★★★
駐車場 無し、近隣にCP(クイーンズ伊勢丹がお勧め)
訪問日 2023-11-16 夜
ランチ営業: 有り(土日のみ)
テイクアウト: 不明
定休日: 水曜日
営業時間: (平日) 17:00-23:00
(土日) 11:30-14:00 17:00-23:00
カウンター席: 有り
個室: 無し
席数: 32
予約:
喫煙 : 禁煙
クレジットカード: 可能
電子マネー: 不明、PayPay可能
リピートの可能性: 大
メモ :