八王子ラーメンの名店、吾衛門店主の息子さんがオープンした店。今は経営者が変わったが、丁寧な作品が作り続けられている。
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焼豚八王子中華そば(税込1,150円)。
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真上からの激写♡
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お顔拝見コーナー。
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パツパツと張りのある中細ストレート麺は、 表面のラードによく絡んで、 どっしりとした重みを感じる*\(^o^)/*
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スープはかなり濃いめのしょうゆベース。 八王子ラーメン、楢原町のみんみんさんよりも濃い。 箸を進めると、上に乗っかってる 刻み玉ねぎとカイワレちゃんが スープにふわーっと広がっていく♪
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丼が小さく見えて、 遠近感がちょいとおかしくなるくらいの 大きなチャーシュー。 しかも、横から見ると…
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めっちゃ分厚い！！ 焼肉の厚切りタンくらいの厚みは余裕であるよね(°д° )!!
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こちらは店舗が入るビルの入口。 ここの通路を真っ直ぐ進んだ右側にお店はあります。 食べログの地図見ながら行ったんだけど、 分かりにくくて迷ったのよね〜
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はい、こちらが店舗外観。 「ゆ、沸いてます」の看板が、 食べロガーの心をくすぐるねd(˙꒳˙* ) 「ビール、冷えてます」に近いものを感じる(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟ
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店内の券売機。 右下に平日ランチ限定で焼豚ご飯(150円)ってのがある。 隣の人が美味そうに食べてた。
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座った席から店内の奥方向をパシャリ。 ギターが飾られてる。
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ギターに近付いてみた。
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Gibsonのレスポール！
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竹箸も綺麗に並べられているねー。(◦ˉ ˘ ˉ◦)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menshou Ishikawaya
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|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가
キャッシュレスオンリー。 |
| 주소 |
東京都調布市国領町4-8-1 |
| 교통수단 |
京王線国領駅から徒歩３分ほど 고쿠료 역에서 117 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
椅子が高いので小学生以上をお勧めする |
| 오픈일 |
2018.8.1 |
10月上旬。
今日は調布近辺で仕事。
仕事の合間に食事をしようと、
携帯を取り出して食べログ検索。
おっ、美味そうなラーメン屋を発見！
麺匠いしかわやさん。
フォロワーのCCさんやj.junさんのほか、
たくさんの人が行ってる〜となると、
これは行かねばなるまいよ！
時間は午前11時ぴったんこカンカン。
雨模様だからなのか、
外の並びはなし。
開店と同時に本日の入店1人目で～す◟(*ˊᗜˋ*)◞ ﾜｰｲ✩⡱
券売機で、事前リサーチの写真見て美味そうだった
焼豚八王子中華そば(税込1,150円)を( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
店員さんは、お若いおふたり。
待ってる間、食べログの写真撮影の許可をいただき、
店内をチラチラ(/ω・＼)ﾁﾗﾁﾗ
誰のモデルのかわかんないけど、
Gibsonのレスポールギターが壁に飾られてる〜
かっちょえぇわ〜
10分ほどで着丼～♪
わー、美味しそうなお顔をなさってる( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ…
真ん中のチャーシューでっか！
しかも2枚あるやん！
スープはかなり濃いめのしょうゆベース。
八王子ラーメンの中では濃いめの部類に入る、
八王子のみんみんさんよりも濃い。
張りのある中細ストレート麺は、
表面のラードによく絡んで、
どっしりとした重みを感じる。
箸を進めるたびに、上に乗っかってる
刻み玉ねぎとカイワレがスープの表面に広がっていく。
分厚いチャーシューは、火入れと味染みのために、
斜めに大きく切れ込みが入れてある仕事の丁寧さ。
パサつきなぞ一切なく、とってもしっとり。
分厚いので冷めやすいだろうに、
適温に温められていて温度管理もバッチシ。
極太メンマはコリコリと歯応えがいい。
表現が適切か疑問だけど、チョコレートのような
甘味を感じる。
( ˙༥˙ )ｺﾘｺﾘｺﾘｺﾘ
美味しく食べ終わってから店員さんと話したところ、
八王子ラーメンの名店、吾衛門の息子さんは、
既にこちらの店から独立しているとのこと。
お父様の経営されている吾衛門の名にかけて、
「いしかわや」って付けたんだろうね(◦ˉ ˘ ˉ◦)
大盗賊の名に相応しく、
父の名店から旨さを盗み取り、
国領の地で再現されたのだろう(*´ч`*)
そういえば、八王子駅北口の
麺匠拓真さんが息子さんの店だったなーと思い、
聞いてみるとビンゴ♪
なので、今のオーナーは別の方だそう。
美味しかったですと伝え、退店。
ごちそうさまでした〜(∩´∀｀)∩