레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menshou Ishikawaya
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|---|---|
| 종류 | 라멘、쓰케멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가
キャッシュレスオンリー。 |
| 주소 |
東京都調布市国領町4-8-1 |
| 교통수단 |
京王線国領駅から徒歩３分ほど 고쿠료 역에서 117 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
椅子が高いので小学生以上をお勧めする |
| 오픈일 |
2018.8.1 |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
国領駅前の複合施設の中にあるラーメン店『麺匠 いしかわや』へ。
2018年のオープン当初に店主を務めたのが八王子の名店「吾衛門」のご子息だったのだとか。もしかして、それで屋号は石川なのかな？笑 店主の血筋がサラブレッドなら、修行先もサラブレッドで、やはり名店である柴崎亭で腕を磨いた実力派だ。現在のオーナーは異なるようだが、屋号だけでなくアウトプットはしっかり継続しているようだ。だって、そのシルエットが柴崎亭の美しい麺線そのものだもの。
メニューのバリエーションが多く非常に悩ましいが、創業主の生まれ育った土地の名前を冠した「八王子中華そば」をいただきます。前述の通り美しい麺線はさすがの一言。その食感にまで美しさがあり、スパと口の中で切れていく食感がたまらない。スープは想像するようにコクや酸味は控えめで、かなりあっさりした印象。その分というわけではないが、トッピングに濃厚な味わいを負わせているようだ。さらに、卓上の胡椒をかければ、スープにエッジができて輪郭がはっきりしていきます。
ちなみに、独立した元の店主は八王子に戻って「麺匠拓真」というラーメン店を経営しているらしい。すでに、そちらも人気店の仲間入りをしているそうで、今度はそこまで足を伸ばしてみようと思います。ご馳走様でした。