Menkoubou Ootatei
(麺工房太田亭)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menkoubou Ootatei
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|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
|
03-3430-1547 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都狛江市元和泉2-36-14 |
| 교통수단 |
이즈미다마가와 역에서 965 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター5席、テーブル4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
麺工房 太田亭@狛江
・坦々麺 1000円
・ごまつけ麺 950円
・半チャーハンセット ＋300円
小田急線・狛江駅から徒歩15分、六郷さくら通り沿いの「あいとぴあセンター」近くにあるラーメン店。
駅から離れた住宅地にポツンと一軒だけある飲食店だが、この場所で20年近く営業しており地元で愛されているお店。
駅から遠いが、店舗専用の駐車場はなし。お店の10mほど手前にコインパーキングはあるが、駐車券サービスなどはないようだ。
店内はカウンター4席と4人がけテーブル席1つの合計8席。券売機はなく口頭注文、食後会計。寡黙で職人風の店主が一人で切り盛りしている。
メニューは醤油ベースとごまベースの2種類の味があり、それぞれトッピング付きのラインナップ。ごまベースの派生として坦々麺もあり、お店の外の幟(のぼり)は3つの内2つが「坦々麺」をアピールしている。店内のメニューでも「坦々麺」と「ごまつけ麺」「ごま味噌ラーメン」の3つに"おすすめ"のリボンマークが付いている。
初めてなので、おすすめの坦々麺とごまつけ麺をチョイス。坦々麺は辛さ増しが選べるようだが、今回は標準。ごまつけ麺は辛さの有・無が選べるようで、辛さ有りでオーダー。
坦々麺は一般的なラーメン丼よりもひと回り大きな器でスープがたっぷり。カレーライスのような黄土色のスープはごまペーストの濃厚でクリーミーな味わい。辛さ標準だとほとんど辛味はなく子供でも安心して食べられるまろやかな味わい。
麺は看板に"手打ち麺"とあるので、自家製麺のようだ。スープがよく絡むちぢれ細麺で、モチっとしたコシがある。麺量は1玉150gぐらいかな。坦々麺のトッピングは肉味噌と白髪ネギ。
トッピングなしで一杯1000円とラーメン専門店としてはやや高めの価格設定だけど、スープも濃厚でたっぷり、トッピングの量もケチってなくて価格に見合った満足感がある。
ごまつけ麺のつけだれは方は坦々麺のスープよりもややサラッとした味わい。辛味ありにしたので辣油をたっぷり浮かべてある。つけだれの中に炙った豚肩ロースのチャーシューやメンマが入っている。つけ麺は麺量2玉ありボリューム十分。冷水で締めた自家製麺は艶のある麺肌で喉越し抜群。
半チャーハンはチャーシュー、卵、ネギのシンプルな構成。大きな中華鍋を使って家庭では出せない強火で短時間で仕上げるので、香ばしいのに米粒の中はちゃんと水分が残ったパラパラしっとりの絶妙な炒め具合。