ra-memmachidaya
(ラーメン 町田家)
今回は辛ラーメン
辛ラーメン(濃いめ、固め)、ほうれん草、チャーシューメンマ、サービス半ライス増で通常サイズ
たまたま2週連続で町田方面に仕事があったためまた町田家へ。(同じお店で2週連続はラーメン家では初めてかも)
•ラーメン
前回はマー油ラーメンでした。良くも悪くもしっかりとしているが際立った特徴はない無骨な豚骨ベースのスープにマー油が良いアクセントになっていたので、今回は辛ラーメンを。
こちらも辛さが良いアクセントになっていて正解でした。卓上の豆板醤を入れた感じとは違います。辣油が入っているかのような見た目。結構辛いです。途中から汗かいてきました。他の家系でも辛いラーメンあり、やたらと赤くなっていたりしますが、ベースのスープはしっかりと残しつつ良い具合に辛さがアクセントになっていて、これくらいがバランス良いです。
•具材
ほうれん草は相変わらず大盛りで嬉しい。写真の見た目以上に量あるので注意です。
前回はチャーシュートッピングは量多すぎで飽きてしまったため、今回はチャーシューメンマ。
メンマは辛味がついています。チャーシューは2枚でラーメンとの合計3枚。ライス普通サイズなら3枚で十分です。スープに浸っていないチャーシューも中々良いです。
•ライス
18時までは50円で普通サイズに変更できるのは嬉しい限り。ラーメン、メンマが辛いため卓上の胡麻やほうれん草をライスに添えながら辛味を中和しつつ、チャーシューと一緒にご飯が進みます。
マー油ラーメンに続いて辛ラーメンも良かったです。前回は麺中盛、チャーシュー、ほうれん草、ライス普通にしたためお腹が超いっぱいになってしまいましたが、量はこれくらいが丁度良かったです。
突出して何か秀でているとかではないですが、お値段、味、量のバランスが非常に良く物足りなさを感じないどころか満足感あります。
都内に増殖している「当店のスープにはライスが合います！ライス食べ放題！」の謳い文句が先行して、ゴリゴリ煮込んだだけの単調スープのラーメン、ライスも安物使いすぎて全然美味しくない、なんてことはない良い意味で地味で真っ向勝負なお店。今後も正々堂々と頑張って欲しく定期的に通いたいです。
次は塩ラーメンもあるようなのでそちらにチャレンジ。
ごちそうさまでした。
マー油ラーメンも良い
マー油ラーメン（中盛）味濃いめ・麺固め、チャーシュー、ほうれん草、サービスライス増
15時頃訪問でほぼ満席。結構お気に入りのお店で、口コミ投稿を始める前に過去3回くらい来店していましたが、普通のラーメンばかりだったところ今回は初めてマー油ラーメンで。
・ラーメン
マー油は中々のパンチあり。これは癖になりそうです。
ベースのスープがしっかりして尖っていない（これは良くも悪くも、かもですが）ため、マー油は良いアクセントになっています。
マー油ラーメンであれば星川の国道16号沿いの青木商店ほどのガツンとした感じはないですが、これくらいがスープとともに良いまとまり方なのかもしれません。
麺は毎回、柔らかめと思っていたため、今回は固めで。丁度良くなりました。
（他の方の口コミ見てもデフォルトで柔らかめなのかと思います）
・具材
チャーシューは少し固めです。全くしっとりとしておらず男らしい感じ。
美味しいですが、この食感でチャーシュー増しで5枚はちょっと後半きつくなってきます。（やや飽きてくる）
ほうれん草は冷凍とは思いますが凄い量です。120円でこれならコスパよく毎回頼みたいです。
・量とコスパ
調子乗ってライスも増しにしてしまったので流石に量が多すぎました・・・
特にチャーシューとほうれん草。お腹いっぱいです。
ここは麺量もデフォルトで他店平均多い気がします。
お値段は優しくコスパ良いです（なので食べすぎ注意！）
町田駅はJRならターミナル口のほうに出れば近いです。
店の雰囲気も音楽はかかっておらず無骨な雰囲気がラーメンにも表れています。
こういったお店好きです。
次回は・・・
中盛 or ライス増
かつ
チャーシュー増ではなく、キャベチャー or チャーシューメンマ
としたいと思います。あと、辛ラーメンかな。
ベースがしっかりしたラーメンなので、いろいろ試したいです。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ra-memmachidaya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
042-727-4766 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都町田市原町田3-7-2 |
| 교통수단 |
JR「町田駅ターミナル口」から徒歩約2分 마치다 역에서 488 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
なし |
町田家でいろいろな種類でラーメンの味を食べてみるシリーズ。
今回はネギ塩ラーメン（濃いめ、麺固め）、ほうれん草、チャーシューメンマ、ライス増（サービスライスに+50円）
正直、ネギ塩ラーメンは味がぼやけている感じ。
ベースのスープはしっかりしているが良くも悪くもオーソドックスなスープにネギ塩があまりアクセントになっていない印象。もう少しキレのある塩だれなどで際立つ何かがあると良いかなと思いました。もしくは逆に豚骨色が強く塩はほのかに感じられる程度とか。。。
同じような味の比率でお互いの良さが消えてしまっている感じでした。
あとは塩というよりもっとネギが大量に乗っていれば風味も違ったかもしれません。
その他具材は過去の投稿通りのため割愛します。
自分は口に合わなかったですが、いろいろな味にチャレンジしているのは魅力的です。
ごちそうさまでした。