공식 정보
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Ramen Semmon Tenogawa Hon Ten
(らーめん専門店 小川)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Semmon Tenogawa Hon Ten（Ramen Semmon Tenogawa Hon Ten）
|
|---|---|
| 종류 | 라멘 |
|
042-779-0762 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都町田市小山町4409 |
| 교통수단 |
JR 요코하마선/게이오 사가미하라선 하시모토역에서 도보 15분 하시모토 역에서 956 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3012301006234 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats （ 테이블 2석×6 테이블, 카운터 7석, 다다미 4석×3 테이블） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 아마 전면 금연. 가게 밖에 흡연 공간이 있습니다 (지붕 없음) |
| 주차장 |
가능 (있음) 22대분. 주차장은 3곳 있습니다. 점포 앞 외, 제2, 제3 주차장이 인근에 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 맛집 홍보문 |
농후 소금 돈코츠 창업으로부터 이어 더한 숙성 누구로 끓이는 취지 토로챠슈가 자랑.
대량의 돼지뼈를 13시간 철저히 끓인 맛 응축수프는 매우 크림으로 냄새도 없고 돼지뼈의 맛을 최대한 끌어내고 있다. 저가수면 독특한 씹는 자가제 세면이 진한 돼지뼈 스프와 절묘하게 얽힌다. |
遅めのランチで伺いました。
休日でしたが16時前だったので大丈夫だろうと思ったのですが、私の前に3組待ってました。
そんなに人気なんだ…と思いあたりを見回すと、空席がちょこちょこあります。
厨房が回らないのか、席が空いてても案内しないようです。
そして案内するのは3組まとめて。
結局15分くらい待たされました。
食券を自販機で購入するのですが、この際に好みを細かく設定することができます。
私は煮卵入りのWチャーシュー麺で以下の設定にしました。
スープ 薄め
背脂 あっさり
麺の硬さ ふつう
おかげで自分に合ったラーメンを提供してもらうことができました。
着席してからラーメン提供まで13分くらい。
結局お店についてからラーメンにありつけるまで30分くらい待ったので、空腹度は限界を超えていました。
そのため、何を食べても美味しく感じやすい状態ではありましたが、スープの濃さはちょうどよく、麺も普通と言いながらも若干硬めで良かったです。
スープは普通の濃さだったら飲めなかったかもしれない。
チャーシューはロースとバラの2種類で、バラの方がトロトロで美味しかったです。
味玉は半熟。
黄身まで味がしっかりついているタイプ。
小ネギが厚めにカットされているので、シャキシャキして歯応えがよかったです。
バランスの良いラーメンでした。
チャーシュー(バラ)は1300円で販売もしているとのこと。
早速購入して帰ってチャーシュー丼にしました。
付属のタレはダイショーの既製品。
こんな人工甘味料が入ったタレは使う気にはならず、タレのみ自作しました。
もしかしてお店でチャーシュー作る時もこのダイショーのタレ使ってたりしないよね？？
とちょっとギョッとしました。。。
チャーシューは買って帰ったものよりお店で食べたラーメンに入っていたものの方が柔らかくて美味しく感じました。
購入するほどのものではなかったかな〜。