공식 정보
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Machida Shiruba Shio Ra-Men Shinka
(町田汁場 しおらーめん進化)
トッピングの全てが美味しい。贅沢なラーメン！
町田駅から徒歩16分ほど。
何度も食べに来てしまうラーメン店！！
＊白醤油全部のせ
今日は贅沢しようと思い、全部のせでの注文を！
まずビジュアルだけで美味しそうなのが伝わってきます。
スープは進化の基本スープを使用！基本スープは、山水地鶏の丸鶏と地鶏のガラで丁寧に採られたスープに長崎県産のあごを加え地鶏の旨味を引き出したスープです。
そのスープに七福醸造の無濾過の白醤油を合わせてます！
甘みもあり、まろやか。
極上のスープです！！
麺はツルもちで歯切れもよく美味しいです！
トッピングもチャーシュー２種、味玉が絶品！
チャーシューの火入れ具合は絶妙。
味玉も半熟具合が理想的！
分かっていたものの、全てにおいて美味しい一杯でした！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Machida Shiruba Shio Ra-Men Shinka（Machida Shiruba Shio Ra-Men Shinka）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
042-705-7122 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野 1F |
| 교통수단 |
小田急小田原線【町田駅】北口 徒歩16分 마치다 역에서 1,381 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 低めカウンター6席、高めカウンター6席、テーブル（2人用）3テーブル） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 近隣に進化さん専用の駐車場４台分あり（Ａ．Ｂ．Ｃ．Ｄ） |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
ただし、横並びで座るならカウンター席のみ |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2007.10.19 |
| 비고 |
店主は「ひるがお 新宿御苑店」の出身です |
町田駅から徒歩16分ほど。
3度目の訪問になります！！
＊煮干塩全部入れ
塩、白醤油と食べてきたので今回はまだ食べていない『煮干塩』をチョイス！！
まずはスープを一口。
国産豚の拳骨などから採った豚骨清湯スープに季節ごとに店主がブレンドした煮干しを合わせて濃厚な煮干し出汁を抽出しているそう！
飲んでみると口の中に煮干の旨味、香りが広がります！とても美味しいです！！
麺は全粒粉を使用した細麺ストレート！
スープとの相性を考えられて作られている麺です！
どんどん啜ってしまいます！美味しいです！
今回も全部入りで注文しましたが、安定してトッピングのクオリティが高い！めちゃくちゃ美味しいです！
またすぐリピートしたくなる程、美味しいお店です！