공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edomae Bikkuri Sushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1713 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都町田市つくし野3-21-2 |
| 교통수단 |
스즈 카케 다이 역에서 도보 11 분 스즈카케다이 역에서 327 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
お酒やノンアルコールビールをご注文の方には、お通し(340円)別途頂いております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
83 Seats （ 카운터석：10석／테이블석：48석／좌석석：25명） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 25명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 반 개인실 / 다다미 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 30대 정도 주차 가능합니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
042-788-2207 |
| 비고 |
▼점내의 모습을, 이쪽으로부터 보실 수 있습니다. https://www.google.co.jp/maps/@35.5195472,139.4838055,3a,75y,300.05h,68.26t/data=!3m7!1e1!3m5!1sauSa2dSC_z4AAAQvOfs26 |
AMまでの土曜出勤を終え、本日お目当の『街のお寿司屋さん』に行くと
暖簾が出ていて
店内の灯りもついているが
扉が開かない！
食べログの店舗情報を見ても営業中のはず......
普段は電車通勤なので
駅に行けば『行きたいお店』は山ほどあるのですが
今日は車出勤なので
お目当てのお店1点狙い！
他には全くリストアップしていません！
思いつくのは駐車場がある大手回転寿司(^^;
堅く行ったことがある店にするか？....
それも寂しい....そんな事を思いながら車を走らせていると『江戸前びくり寿司』の看板を発見！
早速入店しました。
入口脇には生簀がありいます。
普段は中を見るのですが
ランチ時間が気になったのですぐに
カウンター席に着席
備え付けのメニューを見ると「土曜ランチ11:00~14:00」とあります。
ランチ時間10分過ぎていたので
板さんに確認してから注文しました。
備え付けはシンプルに醤油とお塩だけです。
すぐに「土曜ランチにぎり』が出てきました。
「中トロ」「 カンパチ」「 サーモン」「 エンガワ」「エビ」「 アジ 」「イクラ」「 サーモン」「玉子」「 ツプ貝」の10貫です。
マグロは「...」ですが白身は脂が乗っていて美味しいです。光物は臭みも無くこれも美味しかったです。
お好みでカワハギ（肝付き）を頼むと
ラッキーな事に生簀から1尾すくい上げ裏でサクに切り分けてきました！
〆たてと言っていいのでしょうか？
板さんから「歯ごたえを比べてください」と言われ
いただいてみると『！』
これは驚きました
「お寿司」は鮮度より旨味と思っていましたが
〆たては別格です！！
弾力が全く違います！
旨味は確かに少ないですが
歯ごたえは素晴らしいです！
この後に「冬の白身づくし」
「金目鯛」「 トラフグ」「 寒ブリ」をいただいたのですが
旨味は確かにあるのですが
口の中が先ほどの「食感」を覚えているので
物足りなさを感じてしまいました。
また〆たてを食べに来ます
ご馳走さまでした