絶品！天婦羅盛り合わせ : Sobakiri Manryou

♦︎海老と野菜の天婦羅盛り合わせ　1,600
♦︎︎粗挽きせいろそば　　　　　　　970
会計　¥2,570

天せいろのセットが無いので単品で注文。
暗いトーンのカラーが入った50代の頑固そうで雰囲気の良い店主が板場に立つ。ボブスタイルの女性がホールとオーダーを丁寧に対応されてます。

トイレは清潔でウォッシュレット付き。ワンダウン暗めの落ち着いた照明に木造りの机と椅子が心を落ち着かせる。禁煙。熱くて渋みがすっきりきた美味いほうじ茶を啜りながら品の到着を待つ。ランチLOは14時、集客は7割程。

熱い内にお先にどうぞと天婦羅盛り合わせが到着。おいおい、海老をカットして衣をつけるところから初めてだけど仕事が細かいな。嬉しいな。さてお味はというと、海老が太くフレッシュで美味い。茄子が超美味い。人生で一番美味い茄子天。甘くてジューシー、衣はふわっと口の中で溶けて具材を喉元に優しく届ける。

あれ……そばまだかな(泣)天婦羅を8割食べたタイミングでようやくお蕎麦が登場。酒を飲みながらなら良いが、飯のシーンでこの丁寧さ、順序はちと嬉しくないな。

そばも美味い。冷たくて細麺、腰を感じて、天ぷらがまたとても合うそばだ。先程までの不満を吹き飛ばすほど美味い。やるね。残しておいた天婦羅と共に食べる、こんなに美味い天せいろ他にない。御馳走様。