공식 정보
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점포명 |
Hegi Soba Seibee
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장르 | 소바、덴푸라、일본 요리 |
예약・문의하기 |
042-728-2384 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズ EAST 8F |
교통수단 |
JR 요코하마선 마치다역 도보 2분 오다큐 오다와라선 마치다역 도보 2분 마치다 역에서 131 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
38 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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요리 |
알레르기 표기 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 메뉴 있음 |
오픈일 |
2012.6.13 |
가게 홍보 |
니가타현 명산 헤기소바를 사용한 소바가게입니다.
에치고 지방의 국수 소바를 수제 메밀국수에 얽히고 부디! 반들반들한 식감과 목걸이의 장점을 즐길 수 있습니다. 토속주도 요리에 맞추어 각종 준비하고 있습니다. 마치다 역의 눈앞 마치다 도큐 트윈스 후노리를 사용한 에치고의 헤기소바! 앞으로의 시기에는 따뜻한 메밀과 우동을 추천합니다! ! |
町田駅のホテルに宿泊の夜、第6波「まん防」の影響でほとんどの店舗の店じまいが早いことは分かっているので、早々に「町田東急ツインズ」にやってきてこちらのお店で夕食と決めました。久々の「へぎそば」です。
丼ぶりなどご飯ものとのセットも魅力的でしたがそばが「小」のようなので、しっかり一枚のそばが楽しめる「野菜天せいろ(1310円)」と季節メニューの「カキフライ(500円)」をお願いしました。店内は照明が明る過ぎず落ち着いて話ができるような雰囲気です。
「へぎそば」は新潟の名物で「ふのり」という海藻をつなぎに使う独特のなめらかな食感が特徴のそばです。一度だけですが新潟の「小嶋屋総本店」さんでいただいたことがあって、絶妙な締め加減から生まれる何とも言えない「のど越し」にノックアウトされたとを覚えています。
しばらくしてまずは「カキフライ」。続いて写真のプレートが到着しました。「カキフライ」はいい油でカラッと揚げられていて美味しくいただきました。「あぁ、ビールが飲みたい・・」
ほのかに緑がかった「へぎそば」はしっかりとした弾力の美味しいおそばです。鰹を感じるやや甘めのツユで食感とのど越しを楽しみながらどんどん進みます。
「野菜天」は盛りだくさんです。「なす」「ししとう」「かぼちゃ」「舞茸」「さつま芋」「レンコン」が上手く揚げられています。お腹いっぱい・・
「へぎそば」はじめ確かな料理をいただけるお店の印象です。落ち着ける雰囲気も魅力だと思います。