공식 정보
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Sake Barian
(里庵)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sake Barian（Sake Barian）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본술、해물 |
| 예약・문의하기 |
042-400-6458 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都多摩市落合1-11-3 おちあい横丁 B1F |
| 교통수단 |
타마 센터역에서 도보 1분 오다큐타마센타 역에서 108 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 6석 테이블 5석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 가게 홍보 |
타마 센터역에서 도보 1분☆전국 각지에서 명주를 매입, 지역 제일의 구색! !
매일 시장에서 엄선된 재료를 구매하여 제철의 맛을 최대한 살린 요리와 전국 각지의 한정술을 비롯한 다양한 명주를 유리로 제공하고 있습니다. (소글라스 60ml, 중글라스 90ml, 큰 글라스 150ml) 조화된 일본식 공간에서 자신 취향의 일본술을 찾아 보는 것은 어떨까요. 본격 소주, 과실주 등도 다수 준비하고 있습니다. |
八王子遠征 その2
小田急・京王 多摩センター駅すぐそば。おちあい横丁地下一階にあります、里庵さんに来訪。2名で利用。
日本酒好きの私と連れの友人は、午前中に、聖地と言われている、小山商店という酒店で日本酒を買ってきたばかりです。こちら里庵さんも、その小山商店さんを中心にお酒を仕入れている模様です。
予約なしの週末でしたが、なんとかカウンター2席が空いておりました。店内はすでに女性客で賑わっており、女子会が執り行われておりました。
店はカウンター4席とテーブルが数個ありますが、それほど広い造りではありません。カウンターから覗ける厨房も、それほど広い造りではないようです。
ただし、ウッディーなカウンターとその後ろの棚に並べられた酒瓶とグラスがライトアップされて、なんともお洒落な雰囲気です。カウンターが特等席ですね。
そして何と言っても、日本酒の品揃えが半端ない！大きな冷蔵ショーケースの中に５０本はあろうかと思われる一升瓶がずらり！これらのお酒をお洒落なカクテルグラスのようなグラスで大中小サイズから選んでオーダーできるようです。
スタイルの良い男性店員も多く、4オペでした。
紙に書かれた本日の食べ物メニューが2枚置いておりました。
お刺身三点盛りと、クリームチーズ酒盗、鱈の白子の天ぷらをオーダーいたしました。次の予定があるので軽めのオーダーです。
お酒の方は、メニュー表には無かったのですが、いきなりですが、目の前の冷蔵ケースの中で目立っていた、「而今」純米吟醸 愛山(火入れ)と、「姿」純米吟醸 艶すがた を中グラスでオーダーして、乾杯。間接キス無礼講(笑)で、シェアしながらいただきます。而今には、若干苦味を感じましたがなかなかのポテンシャル。何と言っても愛山ですから。いきなり裏メニューですみません。
お通しのナスの煮浸しが美味です。板前さんの腕もかなりの物のようです。
お刺身も、盛り付け方が非常に繊細です。そこいらの居酒屋とはレベルの違いが明らかにわかります。カツオ、タコと、白身(失念)。身が厚めのカットで新鮮そのものの鮮度でした。
続いて 「貴」特別純米 ふかまり と、「直虎」純米吟醸生酒を小グラスで。クリチー酒盗がたまらなく合います。誰が考えたのか、かなりの発明ですね。
貴は特別純米ならではの米本来の味が感じられました。すなわち若干雑味もありますが…。
さあ、白子の天ぷらの登場です。ふんわり甘くて滑らかで熱々で美味ですね。お塩が合います。
トドメに、「くどき上手」短稈渡船44 純米大吟醸と、「加茂錦」雄町 小山商店専売 生酒 タンクno132 を小グラスで。
加茂錦が、今日一番のお気に入りの味でした。綺麗だし旨味も有り、甘く鮮やかな、文句なしの美味しさでした。さすが雄町ですね。雄町が悪いイメージだった友人も、流石に考えを変えるきっかけになった一杯だったかもしれません。
こういうお店に来たら、恥ずかしがらずに是非メニューに載っていないお酒があるか、頼めるかどうか聞いてみることをお勧めします。回転が早いので、メニューに書くのが追いつかない場合もありますしね…。
お会計は二人で6500円程。なかなかのコストパフォーマンスだと思います。カード使えました。
駅そばで、この様な日本酒の品揃えが素晴らしいお店に出会えるとは思いもよりませんでした。日本酒だけでなく、料理の質も高いです。学生街多摩センターですが、ここは異世界、年齢層も高めでした。素晴らしいお店を発見してしまいました。ご馳走様でした また来ます！
因みにこの後は、もう一軒居酒屋に寄った後に、ホテルで、買ってきたお酒をたらふく飲みましたとさ…。