공식 정보
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おひとり様にも優しい、ステーキとハンバーグの新店。
2018年8月23日にオープンしたばかりのステーキとハンバーグのお店です。
場所は新小金井街道と鈴木街道の交差点で、建設中から気になっていましたが、お店の雰囲気がソフトな感じだったのでステーキ屋さんになるとは意外でした。
オープンして3日目の土曜日、混雑を予想してほぼ11：00に来店するもウエイティング多数。まあ想定内なのでウエイティングボードに名前を記入して待つことにします。と、オープン直後だったため順次席に案内している途中だったようで、ものの5分もしないうちに私も席に着くことができました。
店内はそれほど広くなくテーブルは12卓ほどでしょうか。ほとんどが4人～6人掛けですが、おひとり様用にカウンター席が4席あるのは嬉しいですね。
さて、ステーキといってもそれほど食べ慣れていませんし、ガッツリも無理なので、ランチメニューの中からお店イチオシと書いてある豪州産の赤身肉カットステーキ150ｇをライス小でお願いしました。
豪州産赤身肉カットステーキ150g 1285円
ランチメニューはサラダ・スープ・ライスがセットになっていて、スープとライスはお代わり自由とのこと。注文後、わりとすぐにサラダとスープが配膳されました。サラダはほぼレタスですが、シャッキリしていて美味です。スープも美味しいですね。
さぁ、胃の準備も整ったところでお肉ウェルカーム！なのですが一向に出てきませんね。まあ、お客さんが一気に入店した状況ですし、ここはのんびり待ちます。そして結局その後20分ほど待ってお肉と対面できました。
お肉は結構レアですね。これがきっと美味しいのでしょうけど、私はもう少し焼きたいので、お肉の下に敷いてある玉ねぎをどけてお肉を鉄板に直接のせます。そしてちょっと塩胡椒してみたり。ちなみにお肉焼くための熱い石のようなもの（←名前がわからない）もありました。
さて、やっといただきます！お肉柔らかくて美味ですね～。ソースは松木和風ソースにしましたが玉ねぎたっぷりでこちらも良。ライスは炊き加減やや柔らかめながらも美味しかったです。
スタッフさんは総勢10名ほど。新店ですから、頑張ってます感たっぷりの元気な接客で良かったです。
お値段もお手頃ですし、お店の雰囲気もアットホームな感じなので、また伺いたいですね。今度はハンバーグにしようかな。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sutekihausu Matsuki
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、함바그 |
|
050-5600-3422 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都小平市鈴木町1-218-1 |
| 교통수단 |
하나코가네이역에서 도보 21분 하나코가네이역 남쪽 출구에서 버스로 14분 스즈노기다이 하차 도보 1분 하나코가네이 역에서 1,415 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
68 Seats （ 카운터 4석・테이블석 16탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 16대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 오픈일 |
2018.8.23 |
| 전화번호 |
042-313-6772 |
10月末までの15％割引券があったので土曜日の午後1時半ごろ再訪しました。
オープンから約2か月、少しは落ち着いたかと思いましたが、まだウエイティングしてましたね。でも回転は早く5分待たずに席に通されました。
松木ハンバーグ200gランチセット 1177円
生ビール ジョッキ 529円
この日はハンバーグ狙い。
前回メインが出てくるのが遅かったので、今回はビールを飲みながら待つことにします。ビールのあてはランチセットのサラダとスープ。これは我ながらなかなかいい作戦でした。
ハンバーグは前回ほど待たされず、15分ほどで提供されました。このあたり、オペレーションはかなり改善されているようです。
さて、到着したハンバーグ。コロンとしたビジュアルで美味しそうです。ただ、ハンバーグの乗った鉄板があまり熱くないのか、ジュワジュワ感がまったくありません。なので付け合わせのコーンとオニオンスライスは最後まで熱が通らず生のままでした。
気を取り直してハンバーグにナイフを入れます。が、ハンバーグの反発力が強く、ナイフを押し返す勢いでなかなかナイフが入りません。やっと切れ目を入れると、一気にジュワ～っと肉汁があふれ出してきました。これはスゴイ！どんなトリックですかって思うくらいの肉汁のしたたりぶり。なるほど、これがウリなんですね。
鉄板が全然熱くないな～と不満だったのですが、この肉汁だと鉄板熱々にできませんね。汁がはねちゃって大変だものきっと。だったらお皿にすればいいのに～とも思ったり。
肝心のハンバーグのお味は美味！柔らかい食感で上品なお肉の味でした。逆にいうとワイルド感はないかな。肉々しいワイルドなハンバーグがお好みの方は、和牛入ってないほうがいいかも。
この日は15％割引券を持っていたので、1706円のところ1451円のお会計でした。
ごちそうさまでした。