Teuchi Soba Udon Kisaku
(手打 そば うどん 喜作)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Udon Kisaku（Teuchi Soba Udon Kisaku）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
042-396-1877 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都東村山市野口町2-29-15 |
| 교통수단 |
東村山駅西口より歩13分、立川行きバス乗車・正福寺下車歩3分 히가시무라야마 역에서 787 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ カウンター、テーブル、座敷） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 約10台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
丼物あり |
農家さんがやっているのだろう。広い駐車場に、店舗と連なる母屋、幹線道路から一歩入りこんだ気づきにくい場所にある。この辺りに数年前に住んでいたり、武蔵野うどんの食べ歩きで徘徊したが、「喜作」さんは食べログで検索して初めて気が付いた。肉汁うどん800円があるとのことで日曜日に行ってみた。
肉汁うどんだけではなく鍋焼きのようなうどんメニュも多いようである。酒のさかなも多いことから、夜は居酒屋になるようだ。
肉汁うどんは、麺がざるに盛られ、見た目が武蔵野うどんらしく色が濃くて手打ちらしさが出ていて合格である。しかし、麺の水切りが悪くて水っぽいことと、コシが無く柔らかい。また、肉汁も豚バラとネギという定番の組み合わせで、見た目も良い。だが、これも味が薄い。コクが足りないのは、塩味が足りないからか。
この辺りには、武蔵野うどんにのめり込むきっかけになった「とき」があったが、あのようなコシというか硬くて小麦の味の強いうどんを期待していたのだが・・・