センスの良さを随所に感じる、美味しいパン屋さんです☆ : BAKU BAKU

立川駅南口から、離れていますが 地域に根付いた、ハイセンスなパン屋さんを営業されています。

隣接する立川福祉作業所が運営。
障がいのある人たちが 主で、営むパン屋さんです。

～ホームページから～
「立川福祉作業所」
利用者一人ひとりが、生きがいある地域生活ができるように授産活動・就労支援・生活支援・余暇支援を充実させています。作業所は年間通して土・日・祝・祭日も開所し、個々のライフスタイルにあわせて自由に選ぶことができます。特に就労支援にはジョブコーチの支援による職場開拓・トライアル雇用・企業就職へとつなげています。また、個々の趣味と楽しみを提供できるようにクラブ活動を充実させ豊かな暮らしのサポートをしていきます。

「障害福祉サービス（生活介護・就労支援（Ｂ型）・就労移行）」
1.製パン事業
店舗　ベカリー＆カフェ「BAKUBAKU」 パン製造・販売
2.受注作業
菓子箱組み立て・食品袋詰め・リネン等
3.都市軸清掃活動事業
立川市より委託を受け、都市軸自転車歩行者専用道路の清掃
4.就労支援
企業体験実習・求職活動・就労継続支援
5.クラブ活動
外出・スポーツ・カラオケ・パソコン・映画・音楽・料理・手芸
6.行事の実施
春のレクリェーション・一泊旅行・すぎな祭・パン祭り・新年会
7.実習生の受け入れ
養護学校の現場実習・インターシップ
8.ケアホーム・グループホーム援助事業

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平成１８年開設。新しいんですね☆綺麗でした。
定員７５名（生活介護３０名・就労継続（Ｂ型）３５名・就労移行１０名）　大きいなぁ。と外まきに感じましたが、納得。
通所で７５名は、大きい。確かに駅からこのルートで、お会いする方が多かったはずです。

輝さんのインフルエンザ予防接種で、北口方面延々と歩いていたら、「しゃぶしゃぶ観 たちかわ」さんの表にあった『ＴＡＣＨＩＫＡＷＡ ＡＷＡＲＤ 2011』の受賞店舗紹介を見て、その足でお邪魔しました。

外見から、内装まで 障がいのある方のパン屋さんという雰囲気は皆無。センスの良い、地域に根付いたパン屋さんという感じです。
営業時間も月～土（祝日・その他臨時休業除く）８時～１８時。スゴイ…。営業努力を感じます。
自分の前職 清瀬の作業所でもパンをやっていましたが、１１時～という感じでした。（今は、わかりませんが。）

１１時半頃だったでしょうか。品数も豊富に揃っています。
先客は１名 でしたが、うちらの後 混んできます。
輝さん タイミング良く、抱っこ紐でぐっすりでしたので 雰囲気も味わいたくイートインでいただきました。

☆★

ツナチーズ・ハムカツサンド・ホットコーヒー　３９０円。

☆★

４００円切って、ランチ完結です。（笑）
ＣＰ良いですね♪

店内 少し手狭感はありますが、腰を据えると 落ち着いてお食事できます。

しっかり時期に合わせて、ハロウィンの装飾もされています。
随所に絵画など入れて、オシャレな空間演出も 良い感じです。
紹介チラシ 素人感ありません。

随所からハイセンス感じ、福祉事業所独特の『素人感』皆無です。
すごい。

そして、肝心のパン。ふっくら・美味しい☆ 期待値大幅越えです♪

障がいのある人が作るから、安かろう・悪かろう。では、決してない。
しっかりその道の同業他社と競い合っても、負けません。良いものを出してます。
今の障がい者支援で求められていることを、地でいっています。すごーーーーーーぃ☆

いや。本当に、美味しい。
とりあえず、自分の中でのファーストインパクトは「クラウン」超えています。
結婚を機に、１０年近く立川で暮らしていますが、立川の障がい者の地域福祉の情報 掴めずにいましたが、こんなに近くで頑張っている事業所あるなんて。見学できるかな…（笑）

自分たちも今、日中活動事業所立ち上げを真剣に考えていく期にあるので、こうした先進事例 色々勉強させていただきたいです。
色んな意味で、通ってみたく思います。

美味しいパン屋・オシャレなパン屋さんとしても、オススメ致します。
障がいのある人たちのサポート・応援されている方も、こういう地で 頑張っている事例。
いい刺激になると思います。

ご馳走さまでした。