日替わりの定食頂きました : Shin chuuka

・本日の定食より「揚げ豆腐と肉の辛味炒め」 ¥750税込

JR中央線立川駅南口から徒歩10分超のところにある中華料理屋さんです。
庶民的な中華料理プラスα的な感じのお店ですが、割とこの手の中華料理屋さんは立川に結構あります。
それもあって、駅からだいぶ遠いところにあり、結構不利なんじゃないかと思うんですが、
二階も含めて店構えよりも思ったよりキャパがあるのか四人以上のグループのお客さんが何組もやってきて、それでもどんどん二階に入れてしまうのです。
ということで、使い勝手良く、近隣勤務のビジネスマンに重宝されているお店みたいです。

さて、ランチメニューの方ですが、
日替わりの定食が5種類用意されています。
正直、今回これだと思う感じのものはなかったのですが、
強いてこの中では、という感じで揚げ豆腐と肉の辛味炒めにしました。
なんとなく。

さすが中華料理屋さん、さばきが良く、適当な待ち時間の後、配膳です。
早速頂きます。

【本日の定食 揚げ豆腐と肉の辛味炒め】
揚げた豆腐は素揚げに近く、油っこい感じはないけれど、
そこに豚バラと辛味餡が加わり油脂分プラス。
結果中華らしいこってりした主菜になっているのでした。
玉子スープも少しとろみを加えた正統派。
ごはんは特に大盛りを頼んだつもりはないのですが、標準で他店の大盛りぐらいの量盛られていました。
ザーサイやサラダもついてお腹いっぱいになります。
普通においしい中華でした。

たまたま厨房の人が支給士に腹を立てて口論になっているのが気になりましたが、それも含めてアツイ雰囲気、
ガヤガヤした雰囲気のお店です。

御馳走様でした。