この日やって来ましたのは「立川マシマシ 立川総本店」さん。オーダーは小ラーメンと生卵。コールは野菜、脂マシとニンニクを少し。
まずはやや柔らかめに茹でられた野菜をパクパクと食べていきます。頂上に盛られた脂が良いアクセントになり箸が進みます♪
スープは非乳化でカエシの醤油がキリッと感じられるもの。最初はガツンとした飲み口ですが、意外とスッキリと抜ける感じの美味しいスープです。
麺は平打ちのような幅広いストレートな麺。小麦感が強く、濃いめのスープにも埋もれない独特な存在感があります。野菜を食べている間に麺とスープが馴染んでいき、全体的に良くまとまった印象です。
チャーシューはホロッと崩れるような柔らかい食感。味染みもしっかりでかなり美味。増したい気持ちはあるものの、食べきれないのは嫌なので、いつも気持ちを抑えています(>_<)
個人的にはマストアイテムの生卵を駆使しながら最後まで美味しく完食できました。
ごちそうさまでした！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tachikawa Mashimashi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
042-512-8863 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル たま館 1F |
| 교통수단 |
ＪＲ立川駅南口より徒歩３分 다치카와 역에서 243 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
無し |
| 오픈일 |
2014.10.4 |
| 비고 |
店内待ちの時に食券確認される場合あり（麺量コールはこの時に）。 |
この日は野菜の上にシュウマイが乗っていました。かなり肉々しいもので、食べ応えがあります。また卓上の調味料が増えていて、カレー粉や煮干し酢など味の変化が楽しいですね。
ごちそうさまでした！