Chuukasoba Goemon
(中華そば 吾衛門)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuukasoba Goemon（Chuukasoba Goemon）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
042-663-6861 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都八王子市千人町3-3-3 |
| 교통수단 |
JR中央線「西八王子」駅(北口)徒歩3分 니시하치오지 역에서 154 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
八王子でのランチで訪問、1996年創業、東京/八王子のご当地ラーメンが味わえる有名なお店です。店舗は、JR中央線「西八王子駅」徒歩3分の甲州街道沿いにあります。
□火曜日11時20分訪問
L字カウンターのみ10席
店主の石川さん、女性スタッフ2名の布陣
待ちはなく、好きな場所へどうぞと促される。
壁に掲示されたメニューから口頭発注
（代金は後払い）
気持ちの良い挨拶、接客で好印象 ○
11時25分配膳
11時40分退店
□発注
中華そば 700円
※初訪につき、一番シンプルなものを選択
・スープ ○
魚介乾物系（煮干し？）の風味香る
優しくスッキリした味わい
表面のラードでコクをプラス
全体のバランスが良好
・麺
中細のツルツル麺
硬めの食感で好み
・チャーシュー △
柔らか、さっぱりした味付け
肉の旨味が抜け、パサつき感あり
自分の好みではなかった
・玉ねぎ ○
八王子ラーメンの特徴
みじん切りされシャリシャリの食感
絶妙なアクセント
スープとの相性が良好
+50円で「多め」のオーダー可能
・他具材
メンマ、海苔