공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
職人気質の店主の、こだわりのカニ料理のお店。 素材の良さをしっかりと生かされたこだわりの料理ですね！ ランチ「たらばかに天丼 (1200円)」♪
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ランチ「たらばかに天丼 (1200円)」♪
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職人のこだわりを感じる天丼！ うまい！
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メインのカニは、身がぎっしりと詰まってます
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ジャガイモにコッテリと明太子♪ 美味！
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カウンターの水槽には、カニが♪
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美味しい漬物の付け合わせも嬉しい
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暑い日なので、最初にグラスで麦茶が出てくるのは嬉しいです。
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厨房の中にも大きな水槽
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入口から入ったところにある「与作」さんの看板
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ちょっとかわいいカニのぬいぐるみも飾ってありました。
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割烹料理屋さんのような店内のカウンター
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ランチメニューです
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おススメ品のメニュー
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メインはカニ料理、おいしいカニが頂けます
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磯料理も豊富に
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階段を登って３階へ
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与作さんは３階にあります。
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カニ料理がメイン！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kani Ryouri Isoryouri Yosaku（Kani Ryouri Isoryouri Yosaku）
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|---|---|
| 장르 | 게、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-7599 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都八王子市東町12-16 ３Ｆ |
| 교통수단 |
JR 하치오지역 북쪽 출입구 도보2분 하치오지 역에서 285 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
夜のみお通し代330円いただいております |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats （ 카운터 10석, 테이블 32석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
042-645-0366 |
JR八王子駅北口から徒歩二分程度。 「とんかつ ほし野」さんの隣のビルになります。 １階が古本屋さん、２階が雀荘と、この辺りではちょっと異色なので、どちらかというとそっちが目立っている感のあるビルです。 古本屋さんの脇の階段を３階まで登ります。 昔からここにあるお店はわかっていたのですが、ちょっとこのビルに入るのに躊躇してしまっていました。 こうして階段を登っていると、やはり独特の雰囲気ですね（笑）
ドアを開けて入ると、ステキな木の「与作」さんの看板が。
右側にカウンター席が10席。 中には水槽もあり、もちろんカニもいました。 奥に座敷のテーブル席があり、ビルの外で見た感じよりも店内はキレイで小料理屋さん風で、思っていたよりも広かったです。
店主の方は、見るからに職人気質な感じがします。 かなりこだわりがありそうで、手抜きはナシという雰囲気が伝わってきます。 そんな緊張感の中、おかみさんが場の雰囲気を和らげている感じでちょうど心地よい雰囲気。
カウンターに座って、さっそくオーダーです。
一階にあったランチメニューで、せっかくカニ料理のお店でのランチですので、ちょっと奮発して「たらばかに天丼 (1200円)」と決めていました。
カニの足が一本、身がしっかりと詰まった食べ応えのあるタラバでした。 甘みがしっかりとあり、これは美味しい♪
さらに、ナス、ニンジン、ししとう、カボチャ、エノキ、かき揚げ風な野菜などが上品に盛られています。 どれも、表面の衣は薄く、最初の食感はカリッとするのですが、中は軽く熱が通っている程度で、食材の美味しさをそのまま頂ける丁寧さを感じます。
なるほど、イメージ通り職人さんの手抜きのない、こだわりの仕事ですね。
天ぷらのタレは薄目ですので、タレで食べる天丼と言うよりは、天ぷらの素材の一つ一つで楽しむことができます。
さらに、付け合わせのジャガイモですが、ふわっとふかしたジャガイモに、コッテリと明太子が乗っています。
明太子特有のしょっぱさがなく、ジャガイモの甘みがしっかりと感じられ、お酒が欲しくなります。 そして、小鉢のお漬物２品もさりげなく名脇役♪ 一つ一つに違った味わいがあって、お味噌汁まで全てを含めてのセットメニューですね。 メインの天丼も重要ですが、小鉢にも充実感があるランチは満足できます♪
これは、夜にふらっと来てみたいです。 美味しいカニ料理に磯料理を、酒のあてに頂けそうな予感。 必要以上に味付けはしないで、素材の味をしっかりと生かした料理が頂けそうです。
ランチタイムも、続々と近くのサラリーマンの方が入ってきます。 常連さんがしっかりと付いているという感じを受けました。
ボク的には、近場で隠れ家的な良いお店を発見した感じです♪