ふわとろのオムライスセット1200円の大盛り+100円がボリューミーで旨い : Resutoran Terumini

久しぶりに八王子みなみ野駅から徒歩圏内の一軒家フレンチレストランのテルミニにてランチを食べてきました。

車２台分のスペースが２台分埋まっていて、個室スペースに先客グループが食事中でした。いつものように入口を入って靴を脱ぐタイミングで、いらっしゃいませ、と声がかかります。スリッパを履いたらこれもいつものように右側の一番ドア近くのテーブル席に案内されました。

ワイングラスに水を入れて置くと同時に、マダムが何にいたしましょうか、ロールキャベツもありますよ、とメニューを置くと同時に言われるも、僕にとって、テルミニに来てメニューを選んで食べるということなく、オムライスを食べたいときにテルミニに来るというパターンです。

なのでオムライスセット1200円を大盛り+100円でお願いしました。暫くの間大盛りはセーブしてましたが、埼玉のレビューワーに影響されて、ついつい大盛りで行っちゃいました。

ほどなく野菜たっぷりのコンソメスープが提供されました。身体に優しい野菜の甘味と薄味で好みです。５分くらいして多分、今までで最大サイズの円形古墳のようなこんもりと盛り上がったオムライスとソースポットに追加のデミグラスソースが一緒に提供されました。お皿が大きくて実寸がわかりにくいですが、通常サイズで卵３個と教えてもらいましたが、これは４個でしょうか？それとも３個でしょうか。

さてスプーンという名のショベルを使ってオムライス古墳を発掘開始します。いつもふわとろのオムライスのどこから発掘すると美しいか悩みますがこういうときは上から下にざっくりと行くのが良いと思います。

ショベルに乗った発掘土は黄色い地層の下にオレンジ色の関東ローム層が控えていて水はけがちょっと良くなっていてデミグラスソースがよく染み込みます。

ひたすら発掘を繰り返して半分くらい食べ終わったところで待望の追いデミグラススースの登場です。このソースポットがあるおかげで0.2ポイントくらいアップしてます。追いソースがかかると大雨で土砂が崩れたようになり、さらに関東ローム層の隅々までソースが染み込み旨さが増します。結構苦労して大きな円形古墳を発掘したら、お疲れドリンクです。

コーヒーメーカーが新規導入され美味しいオムライスと美味しい珈琲をご馳走様でした。

この半年間の物価高が激しくあちこちで値上げラッシュな感じです。マイ定期訪問店のひとつの八王子みなみ野駅から徒歩圏内の一軒家レストランのテルミニにも11時半過ぎに訪問しました。

靴を脱いであがると玄関から右奥の４人テーブル席に案内されました。オーダーはオムライスセット1200円とグラスワインの赤550円です。少なくとも2019年から随分値上げしていませんでしたがとうとう値上げになりました。2017年だと1080円でした。

ほどなく、スペイン製なのにテンプラニーニョでなくてカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワイン、続いてかぼちゃのポタージュが提供されました。クリーミーで甘みもあって美味しいです。食べ終わった頃にメインのオムライスと追いデミグラスソースが入ったソースポットが提供されました。

いつもここのオムライスはトロトロ感あって、優しい色したデミグラスソースと相まって美味しそうなビジュアルです。まずデミグラスソースをすくってスプーンで山を崩していただきます。

フワフワ＆トロトロで美味しいです。赤ワインと合わせて更に美味しいです。一気に完食して食後のホットコーヒーをいただき美味しくご馳走様でした。

久しぶりに八王子みなみ野駅から徒歩5分ちょっとの距離にある一軒家フレンチレストランのテルミニに行ってきました。時間が13時過ぎだったので貸切状態でした。

一軒家レストランの玄関を開けると靴を脱いでスリッパに履き替えてテーブルに案内されます。入口右奥の窓際のいつものテーブル席に案內されます。きっとマダムの趣味と思われる淡いピンクのテーブルクロスカトラリーが予めセットされていて清潔感あって雰囲気良いです。

オーダーはスープとコーヒーがつくオムライスセット1100円、そしてグラスワインの赤550円も。グラスワインはすぐに提供されました。続いてスープ皿にたっぷりのベジタブルスープがサーブされました。

そしていよいよメインのオムライスです。自家製デミグラスソースがたっぷりと掛かってますが、さらにソースポットによろしければどうぞと追いソースもついてきます。ありがたいです。

いつものように生卵３個使用したふわとろオムライスを赤ワインと一緒にじっくりと味わいながらいただき美味しくご馳走さまでした。

この日はランチタイムに出遅れて14時前に八王子みなみ野から徒歩5分ほどのところにある一軒家フレンチレストランのテルミニでオムライスを食べてきました。2台分の駐車場もあります。

店頭の立て看板には「松阪桃李くんとオムライスマニアがちょ～美味しいといったふわとろオムライス」とキャッツコピーが書いてありました。

ドアを開けて靴を脱いでスリッパを履いて入店し、キッチンがオーダーはいつものようにオムライスセット税込1100円、スープ、ドリンク付きです。これにデザート盛合せ550円もお願いしました。

店内にはかつての昭和を象徴する城達也のジェットストリームで頻繁に流れていたポール・モーリアの曲が流れています帰り際に確認したらなんと最近入手したレコードプレイヤーからの音でした、笑。シェフが20代に購入したレコードとのことでした。若い人にはレコードプレイヤーもレコードからの音も物珍しく評判とのことでした。

すぐに野菜トマトコンソメスープが提供されました。小さめにカットした野菜とベーコンが美しいスープ皿に入ってます。食べ終わるとすぐに美しい大皿にどーんとのったふわとろのオムライスとデミグラスソースが入ったソースポットが提供されました。小さくカットした肉とライスが炒められたチキンライス、ふわとろオムライスの玉子、デミグラスソース、そしてアクセントにイタリアンパセリがのってます。

知り合いのオムライスマニアも褒める安定の美味しさです。玉子のふわとろ具合と中のチキンライスと優しいデミグラスソースのバランスが絶妙です。大盛りもできますがたっぷりのボリュームです。後半にはデミグラスソースをたっぷりとかけて完食しました。

ホットコーヒーと一緒にいただいたデザートの盛合せとも充実していました。フルーツがメロン、オレンジ、ライチ、スイカ、大きなチョコレートケーキ、プリン、紅茶アイス、がワンプレートになっています。

美味しいオムライスと充実したデザートをご馳走さまでした。

八王子でオムライスと言えば可愛い一軒家フレンチレストランのテルミニが思い浮かぶくらいに何度も通っています。ご夫婦で営業されているレストランにこの日は遅めの訪問でした。

いつも世界一美味しいハンバーグとちょっとだけ迷いますが、やはり安定の満足度の高いオムライスセット1000円税別になります。セット+200円にするとスープとドリンクが付くのでこちらに限ります。

まず美しい食器で野菜スープが提供されます。キャベツ、オクラ、ジャガイモ、ニンジンなどの身体に優しいコンソメスープで美味しいです。

食べ終わる頃にはやはり美しく大きなお皿にのったオムライスとソースポットにデミグラスソースです。生卵を３個も使ってある卵好きには堪らない逸品のオムライスです。こちらはシェフ自らサーブしていただきました。安定のフワトロオムライスにタップリのデミグラスソースで美味しくいただきました。

食後にコーヒーをいただきご馳走さまでした。

仕事がオンラインメインになってずいぶんとご無沙汰していたテルミニに13時半ごろに行ってきました。駐車スペースは車２台分あります。店内には先客が２組、別のスペースでランチ中でした。

靴を脱いで上がる一軒家フレンチレストランで八王子みなみ野の住宅街にひっそりと佇んでいます。オーダーはいつものようにオムライスセット1000円税別にしました。勢いをつけて大盛り+100円でお願いしました。セットにすると、ちゃんとしたスープと珈琲or紅茶がつきます。

２，３分でまずスープが提供されました。テーブル、カトラリーや食器が上品なところもポイント高いです。この日のスープはホンビノス貝のポタージュでした。プリッとしたホンビノス貝の身が入っていました。

オーダーして１０分くらいで大盛のオムライスが提供されました。デミグラスソースのソースポットも一緒に提供されて途中で追いソースできます。かなり久しぶりに大盛りにしたのですが、かなりのボリュームです。普通のオムライスで生卵３個使用しているのですが、これは４個分でしょうか？美しいお皿の上にフワトロ加減とたっぷりのデミグラスソースの上にイタリアンパセリで素敵なビジュアルになっています。しかも巨大です！

さて実食です。右側のデミグラスソースの多い部分から、フワトロの卵と一緒にチキンライスをいただきます。サイコロ状のチキンとタマネギを一緒に炒めてあり、チキンライスもポイント高いです。途中から、デミグラスソースを追加してかけて後半に臨みます。トロっとした卵とデミグラスソースとチキンライスの絶妙な組み合わせで最後まで飽きもなく美味しくいただきました。

食後はコーヒーをいただいてご馳走様でした。帰り際にいつもありがとうございます、とのことで気分よくランチタイムを過ごすことができました。美味しいオムライスをご馳走様でした。

みなみ野にある一軒家フレンチレストランのテルミニでランチを食べてきました。

ここでのランチは一回を除いていつもオムライスセット税込1100円です。オムライス教授も絶賛の全国トップクラスのオムライスです。

まずコーンスープが提供されます。寒い時には温かいコーンスープが最高です。

こちらのオムライスは生卵3個を使ったトロトロのオム、と、チキンも具沢山なチキンライス、その上にかける自家製デミグラスソースのコンビネーションが絶品です。

そして食後のコーヒーも欠かせません。ホッと一息してからご馳走さまでした。

久しぶりにテルミニに12時過ぎにお邪魔してランチを食べて来ました。駐車場が2台分あり、ランチタイムの予約もできるようです。一軒家をそのまま使用しているので、入店の際に靴を脱ぎスリッパに履き替えます。廊下を挟んで客席は左側に10人、右手前に12人、右奥が厨房となってます。この日は直前に女性二人連れが左側に案内され、僕は右側に案内されました。

オーダーは卵3個を使ったフワトロのオムライスのミニコース1080円です。きちんとしたスープと珈琲か紅茶が付きます。

待つこと3、4分でスープが提供されました。フランス風の美しい薔薇柄の二層のスープ皿に白いスープが盛られてます。じゃがいものポタージュスープで優しく美味しいですね。この丁寧さが素晴らしいです。さらに5、6分して大きめなプレートに盛り付けられたオムライスが提供されました。こんもりとしたフワトロなオムライスにやや薄い色合いのオリジナルなデミグラスソースがタップリと掛かってます。このフワトロぐらいが評価高く、20年間で千食食べたオムライス教授によると5点満点の満点の評価でベスト5に選ばれてます。

まずビジュアルはプレートからしてポイント高いです。フワトロ感もトップクラス、チキンライスもしっかりとした酸味があって良いです。デミグラスソースはやや塩味抑え目で甘さがあります。さらに途中でデミグラスソースを追加できるようにソースポットにも入ってます。クオリティ良し、コストパフォーマンス良し、で満足度が非常に高いです。美味しく最後までいただき、食後の珈琲をいただきました。しっかりとコクのある珈琲で美味しくいただきました。今までは12時半過ぎが多かったですが、この日は12時過ぎで珈琲の淹れたてだったからでしょうか。美味しい珈琲でした。

絶品フワトロなオムライスコースをご馳走さまでした。

開店直後の11時半におじゃましました。先客は女性二人組とカップルの二組。お店を出るときは満席でした。

この日は以前から気になっていた世界一のハンバーグ1500円をオーダーしました。まず宮崎産のフレッシュコーンのポタージュが綺麗なお皿に盛られています。まずまず美味しいです。ただこの時期だと冷たいスープがあるとよいですね。さらに10分くらいして世界一のハンバーグが提供されます。フロアが満席な為かウエイトレスのお母さんでなくてシェフが運んでくれました。

まずデミグラスソースをたっぷりつけて一口。肉肉しいハンバーグにソースが合いますね。丁寧に仕上げた温野菜もソースに絡めて食べると美味しいです。美味しく食べた後はコーヒーでご馳走さまでした。

以前から気になっていたレストラン テルミニにお邪魔しました。個人宅の一軒家を改装したレストランで靴を脱いでスリッパを履いて上がります。一人であることを告げると2人席のテーブルに案内されました。淡いピンクのクロスの掛かったテーブルには2人分のテーブルウェアか整然と並べられてます。

メニューから選んだオーダーはハイカラオムハヤシ、スープ、ドリンク付き1000円です。この雰囲気でこの価格なのでそれ程期待せず、程なくトマトスープが提供されました。期待値が低かった分、ビジュアルでまず驚きました。そしてスプーンで一口。ニンジン、ナス、コーン、ダイコン、ベーコンの入ったスープでで作りのコンソメを使った優しい味です。気を取り直して今度は少し期待して待つこと５、６分。お皿に盛られたオムハヤシと何故だかソースポットも。お好みで足してくださいと、たっぷりデミグラスソースか入ってます。ここでもまた小さな驚きが。

そして少し期待したオムハヤシ、ビジュアルよし。見ただけで半熟度の高いフワトロトロな状態です。そして好みなのでソースをたっぷり掛けてソースを多目にすくってスプーンで一口分。厚みのある卵の半熟度にびっくり。卵二個分使っているでしょうか？中のチキンライスもオレンジ色でチキンも入っていてトロトロの玉子と一緒に美味しく頂きました。食後のコーヒーのカップは素敵でしたがもう少しレベルが上がるとさらに満足度の高いランチになりそうです。ご馳走さまでした。

この店を知らない人を連れてきてこのメニューを食べて貰ったら実際の価格の倍位と思ってくれるでしょう。