공식 정보
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Sanji An
(さんじ庵)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 화요일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sanji An
|
|---|---|
| 종류 | 소바, 일본 요리, 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
042-635-7882 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都八王子市兵衛1-25-5 |
| 교통수단 |
【전철의 경우】JR 요코하마선 「하치오지 미나미노역」동쪽 엘리베이터를 내려 북동 방향 「베에가와」를 건너 우회전 바로 도보 2분 【차의 경우】 하치오지 방면에서 국도 16호선 , 미나미노 오하시 앞 신호(첫 신호)를 좌회전 언덕을 내려 신호 앞 좌측 7층 건물, 주차장은 건물 뒤에 4대분 있다. 하치오지미나미노 역에서 129 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
一切なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 다다미 16 의자석 8） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 24명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 2 있음 2명~15명 가능 15명 이내 전세 가능 코스 요리 주문하시는 분(4분 이상)은 개인실을 준비합니다. ＜게재되고 있는 개인실의 사진에는 찍혀 있지 않습니다만, 점내 개장에 의해, 현재는 「파고타츠」식의 개인실이 되고 있습니다＞ |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 점포 뒤에 4대, 인근에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 맛집 홍보문 |
향기 풍부한 풍미와 인후가 자랑! 신슈 야쓰가타케 산기슭의 메밀가루 100%의 10% 소바. 연회나 법사에도◎
언제까지나 아늑한 가게를 목표로, 현지 도쿄의 재료를 사용한 몸에 상냥한 요리를 제공하고 싶은, 그런 생각으로 산지안을 시작했습니다. 타마의 쿠라모토의 토속주를 즐기고, 〆에 「12할 소바」를 부디. 부부, 가족 등의 축하 일, 소수의 법요에도 대응합니다. 주차장은 점포 뒤에 4대분. 「같은 그룹의 분은 가능한 한 시너지에 협력해 주시면 행운입니다」(점주) |
日本の心、蕎麦。人生の節目に蕎麦。年越しも"蕎麦"です。
今日は全然節目じゃないですが(//∇//)
この「十二割蕎麦」ってのが、看板に出てて、ずっと気になってて、ようやく伺うことができました。
看板には、お店はすぐと矢印がでてた、すぐ隣にフランス国旗がでてるので、フランス関係あるのかな？って思ってたらその二軒隣(๑>◡<๑)
店前には植木鉢が並んでいて、購入もできるようです。
ガラガラと引戸を開けるとお座敷六割とテーブル席四割。蕎麦みたいだけど\(//∇//)\
お母さんにテーブル席にご案内いただいて、「お水にしますか、お茶にしますか。」と優しく聞いていただいた。冷えたおしぼりと、冷酒のようなミニデカンタ入りのお冷が登場♫
沢山のご説明があるメニューをしばし読書します。
十割蕎麦と十二割蕎麦の二種類のみ。
十二割蕎麦の二割は、蕎麦の若葉を粉だそう。
【 お蕎麦 】
十二割蕎麦 ¥1,100（税込）
十割蕎麦 ¥759（税込）
お蕎麦だけイッても良いのですが、メニューが豊富！
【 セット 】
つけとろもりそば ¥1,100 （税込）
天もりそば ¥1,320 （税込）
つけとろ天もりそば ¥1,430 （税込）
東京合わせつけもりそば ¥1,620 （税込）
この、東京合わせつけもりそば、「東京」と冠がついているだけあって、温かいつけ汁に、TOKYO X（地豚）、東京軍鶏（地鶏）、今，東京都では唯一となった村、檜原の舞茸（地茸）を使っていると。
長時間の読書を終えて（≧∇≦）
東京合わせつけもりそばを十二割蕎麦でお願いし、ちょっとだけ我儘言って、からつゆを少しだけお願いしました。ご快諾ありがとうございましたm(_ _)m
お店の壁には他にも季節の御品書がありまして、お酒も多彩なご用意が。蕎麦呑み楽しそうなお店。。
さて、来ましたよ。東京合わせつけもりそば。
まずは十二割蕎麦。きっと蕎麦の色がよく分かるように、白のお皿ですね。小さな竹簾あるといいなぁ♬
まずは蕎麦だけひと口。。
お、深めの緑がほんのりと通り過ぎて、蕎麦の味に。
これが十二割蕎麦かぁ。
艶やかさとほんのりと薫りがあるのはこの若葉の粉が入ってるからかな。
蕎麦の香りが立つ季節にまた来たい！
そしてつけ汁へ。
お行儀悪いですがつけ汁をひと口。。
あ、これ旨い。ギュッと旨味が詰まるつけ汁。
素材の良い 地豚と地鶏と地茸がカエシと一緒だもんな。旨い要素全員集合だ。
さらに、この具材はそれぞれ別々に手間をかけていらっしゃるよう。地茸はそのまま佃煮のように銀舎利と食べても旨いほどしっかりと煮付けてあり、TOKYO Xはむしろ味付け煮付けは浅め。つけ汁も綺麗で灰汁もなし。下拵えしたのを直前に合わせる心遣い。
このつけ汁、親子丼とかにしても旨いだろうなぁっていうおいしさ(*´∇｀*)
ちょっと我儘言ってお願いしたからつゆでお蕎麦をひと口頂いて、お蕎麦を締めまして、蕎麦湯へ。。
この蕎麦湯も旨かった。少し黄金色を帯びた独特の風味。。十二割蕎麦だからですね。
ごちそうさまでした！
今度は蕎麦呑みで伺います！