공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibiyakiniku Jin（Sumibiyakiniku Jin）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-4705 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都八王子市横山町6-5 エムズビル 1F |
| 교통수단 |
JR 하치오지역 북쪽 출구에서 도보 4분 하치오지 역에서 471 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 좌석석 있음 파고다타석석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 ＊연회에서 사용할 수 있는 파고타츠 반 개인실 있음(8명~20명용) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 수동 흡연 대책에 관한 법률의 시행을 위해 2020년 4월 1일부터 전석 금연으로 하겠습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반 OK 수용 대상：유아로부터 OK 설비・서비스：어린이용 식기 있음 |
| 전화번호 |
042-646-0029 |
| 비고 |
예약시에는 전화로 확인을 부탁드립니다. 어린이 동반 OK 수용 대상：유아로부터 OK 설비・서비스：어린이용 식기 있음 |
たまには焼肉でも食べたいなと思って、知り合いに八王子でどこかオススメの焼肉店ない？って聞いたらこちらの「炭火焼肉 仁」を勧められたので訪問です。
一応、ググってみたら食べログランキングでも４位（２０１９年１０月現在）と上位の評価だったので、間違いはなさそうです。
初見なので、地図を頼りにこの辺りかなという場所に向かうと、「仁」という店名が入った暖簾が目に入り、すぐに分かりました。駅から近いので利便性も良いですね。
食べることに集中したかったので、今回はコースで頂くことに決めました。お手頃価格の３５００円コース、仁オススメ上級コース５０００円、店長おまかせ６５００円コースがありましたが、せっかくなので奮発して店長おまかせコースに決めました。
お店に入ると、店内は多くのお客さんで賑わっています。ランキングでも上位に入っているだけあって人気ですね！
入口に立っていると、忙しい中でもすぐに店員さんが寄って来て案内してくれました。好印象です。
お座敷に通されて、しばし待ちます。コース料理だと、黙っていても料理が運ばれてくるので気楽です♪
先ず運ばれてきたのは、シャキシャキ大根に桜海老がこれでもかと盛られた仁サラダにカクテキ、オイキムチ、キムチなどが盛り合わさったキムチです。
焼肉を食べる前に胃袋を慣らすために、まずは前菜をしっかりと摂取！(笑)
そして、まず運ばれてきたのはユッケ風カルビ！軽く炙ってから食べて下さいと言われたので、軽く七輪で炙ってから、付属の卵黄に付けて頂きます。美味しい♪
続いて出てきたのは、極上タンと極みハラミです。見るからに美味しそうです。ササッと火を通して頂くと、牛の食感・甘み・旨味が口の中に溢れ極上の味わいです。
そして、今度は牛一頭から少量しかとれない希少部位４点の乗ったプレートが運ばれてきます。極ハラミ、クリミ、方ロース、サンカクなど、いずれも適度に脂のサシが入っており、食べる前から美味しさを約束されているようなビジュアル。
同様に、ササッと七輪で炙ってから頂きます。口の中でお肉がジュワっと溶け出して旨いです！！
お皿のお肉が無くなると調度良いタイミングで、次のお肉を持ってきてくれるのが嬉しいですね。
あまり聞きなれない希少なお肉が次から次に運ばれてきます。（提供の際に、部位を説明してくれるのだけど、覚えきれない。）
どれも脂の旨みと良質の肉質が折り重なった旨味溢れる上質な逸品。
お好きなタイミングで「ライス」を頼めるので、このあたりで「ライス」をお願いしました。
焼肉オン・ザ・ライス！無論のこと、焼肉とライスご相性は抜群です！焼肉といったらやっぱりこれですね！(笑)
いよいよ終盤に差し掛かり、ホルモン系のお肉が出て来ます。脂肪がさらに多いので、ジュワッとジューシーな脂が口の中に溶け出します。コリコリっとした独特の食感も堪りません。
〆として、店員さんからいくつかのメニューからお好きなメニューを選ぶように促されます。
辛味好きなので、ユッケジャンスープに決定です。辛味増しも快く応じてくださいました♪
激辛ってわけではありませんでしたが、程よい辛さと旨味で、〆としても優秀な一品でした。
もう終わりだと思って帰る準備をしようかと思うと、デザートが運ばれてきました。チョコレートシロップの掛かったシューアイスです。
確かにコースなのでデザートが付いていてもおかしくはないのですが、デザートが出てくるとは思っていなかったので、得した気分に。(笑)
出てくるお肉はどれも上質で美味しく大満足でした。
お店を出るときも店員さんが笑顔で見送ってくれるなど、接客面でも安心して利用できるお店だと思います♪