공식 정보
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霜降りの絶品ハラミを愉しむ炭火焼肉 仁
八王子にて美味しい焼肉と言うとベスト５には入っている炭火焼肉焼肉 仁がランチ営業を始めたので開店時間の12時に合せて訪問しました。
八王子駅北口から甲州街道に向かう商店街にあります。仁ランチは3種類あって、カルビ定食100g、1350円税込、ハラミ定食100g、1350円、両方がセットになった仁定食120g、1500円、です。
すぐに中ジョッキの水とおしぼりが提供され、お初なので両方の味が分かる仁定食をお願いしました。食後に自家製アンニン豆腐410円(380円の税別表記、夜メニューも税別表記と思われます)もお願いしました。
すぐに炭火の七輪が用意され5分弱でお膳にのった仁定食が提供されました。美味しそうな肉、赤身が多目のカルビ２枚と霜降りのハラミが３枚でタレの下味がしっかりとついてます。他に盛りの良いキムチとナムル、ワカメスープとご飯です。
タレは１種類で甘めのもの、そしてコチュジャンも合わせておきます。まずハラミから焼いてご飯にのせていただきます。ビジュアルの良さに負けず旨味と甘味がじゅわっと美味しくここのハラミは素晴らしいです。カルビも美味しいのですが、この１年で食べたハラミのNo.1でした。
食後の杏仁豆腐もちゃんとした杏仁豆腐でご馳走さまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibiyakiniku Jin（Sumibiyakiniku Jin）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-4705 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都八王子市横山町6-5 エムズビル 1F |
| 교통수단 |
JR 하치오지역 북쪽 출구에서 도보 4분 하치오지 역에서 471 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 좌석석 있음 파고다타석석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 ＊연회에서 사용할 수 있는 파고타츠 반 개인실 있음(8명~20명용) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 수동 흡연 대책에 관한 법률의 시행을 위해 2020년 4월 1일부터 전석 금연으로 하겠습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반 OK 수용 대상：유아로부터 OK 설비・서비스：어린이용 식기 있음 |
| 전화번호 |
042-646-0029 |
| 비고 |
예약시에는 전화로 확인을 부탁드립니다. 어린이 동반 OK 수용 대상：유아로부터 OK 설비・서비스：어린이용 식기 있음 |
전회, 갈비와 하라미를 믹스한 인정식의 하라미가 발군에 맛있었습니다. 혼자이므로 카운터의 가장 안쪽으로 안내되었습니다. 주문은 하라미 정식 100g1350엔, 150g1700엔으로 있으므로, 갓츠리와 하라미 정식 150g로 했습니다. 쌀은 초중대를 선택할 수 있지만 안을 부탁했습니다. 이번 5점 만점의 응원 포인트는 독창성：3.8 현지율：4.9 비주얼：4.8 입니다. 빨리 수건과 머그잔의 물이 이어져 숯불의 칠륜과 덕트가 세트 되었습니다. 약 10 분 정도로 솥으로 하라미 정식이 제공되었습니다. 꽤 두껍게 자르고 크기가 큰 와규 하라미 6 조각, 김치, 콩나물 나물, 미역 스프, 밥, 불고기 소스와 고추장, 접시, 젓가락과 집게로 구성되어 있습니다. 100g이라면 4 조각이 될지 얇게 자르는지 불분명하지만 먹을 수있는 것 같습니다. 조속히 집게로 2장씩 구워 시작합니다. 그 사이에 소스와 고추장을 접시에 넣어 준비 완료. 하라미를 뒤집고 나서 한번 호흡해 두어 미디엄 레어로 받습니다. 역시 백미 위에서 꽉 먹습니다. 하라미를 구우면서 김치와 나물과 미역 스프를 먹고 맛있게 먹을 수 있었다.