공식 정보
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점포명 |
Hachiouji Fuumi(Hachiouji Fuumi)
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장르 | 이자카야、스시(초밥)、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5595-4814 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約の当日キャンセルの場合には、キャンセル料を申し受ける場合もございます。 |
주소 |
東京都八王子市東町1-8 K-Sビル B1F |
교통수단 |
게이오선 게이오 하치오지역 도보3분 JR중앙선 하치오지역 도보2분 게이오하치오지 역에서 269 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
600円 |
좌석 수 |
32 Seats ( 카운터, 다다미 있음) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 흡연실이 있습니다. 좌석은 금연입니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
전화번호 |
042-649-1234 |
비고 |
코스는 예약에 따라 응상담 전세시, 응상담 ※12월에 대해서는, 코스의 손님을 제외하고, 2시간 반의 시간제로 하겠습니다. 양해 바랍니다. |
日時:水曜、19時頃
予約:なし
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:940日ぶり3回目
食メニュー
○本日のお造り ¥1400(外税)
○大トロ
○中トロ
◎アジ
・マダイ
◎スルメイカ
◎アンチョビポテトサラダ ¥700(外税)
◎風味の牛ご飯 ¥850(外税)
○お通し ¥600(外税)
○中トロ
◎アジ
・マダイ
飲メニュー
◎鍋島 純米吟醸 山田錦 ¥650(外税)
◎笑四季 Sensation White ¥650(外税)
○秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々生原酒 ¥650(外税)
JR八王子駅北口の広島風お好み焼き屋さん一番さんの下にあるこちらの居酒屋さんに2年半ぶりの訪問です。店内はほぼ埋まっていました。
雰囲気はそこそこで落ち着いて食事することができます。
お酒はお馴染みの鍋島パープルから。旨みと酸味がいいですね。
こちらのお通しはいつも握り。
この日は中トロ、アジ、マダイ。
そして今は日本酒もお猪口一杯分ついてきます。前回は無かった。
マグロは結構なトロトロ。アジもしっかり脂がのってます。マダイもまずまず。
ただシャリは固い。
2杯目は笑四季のホワイト。
乳酸菌酵母ということで、ヨーグルトの様な風味があります。
料理はまず刺し盛を発注。
大トロと中トロと、アジ、マダイ、スルメイカ。
中トロ、アジ、マダイに関しては握りのタネと同じ感想。
ただ中トロはこちらの方がマグロの旨み多かった。
大トロもトロトロ。
スルメイカは細かい包丁が入り軽く炙ってあります。ねっとりしてますが歯触りは面白い。
3杯目に秀峰の純大生。磨き33の割には複雑。後口はスッキリ。
次のアテにアンチョビポテトサラダ。
ポテトサラダを卵、下のフライドポテトを鳥の巣に見立てていておしゃれ。
ポテサラの粘度は好みでアンチョビのアクセントも○
下のポテトもパリパリで別々に食べても美味しいし、和えて食べても良いです。
〆は牛ご飯。
甘辛いすき焼き肉がご飯の上にどかっと乗っかり、その上に温玉です。
ボリュームもそこそこ。
複数人のグループは皆さんブリしゃぶを注文してらっしゃいました。
目の前で大量のブリが切り付け、盛られていくので気になって気になって。。