TAKUMA
(麺笑 巧真)- 예산：
-
話題の麺笑巧真でラーメンを堪能
京王八王子駅（西口）徒歩約2分。
「麺笑 巧真（めんしょう たくま）」さんに伺いました。
甲州街道沿いにあり、白い壁に黒い文字で「麺笑 巧真」の看板があります。
入り口は、ガラス張りのモダンな佇まいの、L字カウンター8席のお洒落なお店です。
このお店は、八王子ラーメンで有名な吾衛門の店主のご子息のお店です。
今回は、券売機で、味玉醤油ラーメンを購入。
運ばれてきたラーメンは、白い丼に、麺が丁寧に折りたたまれた、見た目にも綺麗なラーメンです。
スープは、鶏ガラ、豚骨、宗田鰹節、ウルメ節、昆布などでとった、清湯醤油味のスープです。
飲むと、鶏の出汁が良く効いており、旨味が効いていてとても美味しいスープです。
麺は、赤池製麺の低加水ストレート細麺。スープとの絡みも良く、コシも程良くありました。
トッピングは、味玉（濃厚な黄身は、スープとの相性も良かった）、
チャシュー（豚肩ロースの低温調理したもので、肉の旨味もある）、
メンマ、青ネギです。
これらのトッピングも、スープとの絡みも良く、大変美味しくいただきました。
スープも完食しました。
ご馳走様でした。
次回訪問時は、味玉塩ラーメンをいただきたいと思いました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TAKUMA（TAKUMA）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都八王子市明神町4-12-2 |
| 교통수단 |
게이오하치오지 역에서 218 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2020.5.7 |
京王八王子駅（西口）徒歩約2分。
「麺笑 巧真（めんしょう たくま）」さんに伺いました。
甲州街道沿いにあり、白い壁に黒い文字で「麺笑 巧真」の看板があります。
入り口は、ガラス張りのモダンな佇まいの、L字カウンター8席のお洒落なお店です。
このお店は、八王子ラーメンで有名な吾衛門の店主のご子息のお店です。
今回は、券売機で、味玉醤油ラーメンを購入。
運ばれてきたラーメンは、白い丼に、麺が丁寧に折りたたまれた、見た目にも綺麗なラーメンです。
スープは、鶏ガラ、豚骨、宗田鰹節、ウルメ節、昆布などでとった、清湯醤油味のスープです。
飲むと、鶏の出汁が良く効いており、旨味が効いていてとても美味しいスープです。
麺は、赤池製麺の低加水ストレート細麺。スープとの絡みも良く、コシも程良くありました。
トッピングは、味玉（濃厚な黄身は、スープとの相性も良かった）、
チャシュー（豚肩ロースの低温調理したもので、肉の旨味もある）、
メンマ、青ネギです。
これらのトッピングも、スープとの絡みも良く、大変美味しくいただきました。
スープも完食しました。
ご馳走様でした。
次回訪問時は、味玉塩ラーメンをいただきたいと思いました。