Kicchi Mbaden
(Kitchen Bar でん)- 예산：
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地下ですが大賑わい！(*^o^*)八王子の大人気居酒屋さん♪
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◯生レモンサワー¥550…広島より取り寄せた、瀬戸田レモンを使ったレモンサワーに力を入れているそう！(*ﾟ∀ﾟ*)
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◯鶏レバー¥830…葱塩ごま油または秘伝の甘だれが選べましたが、 ここはやっぱり葱塩ごま油で！d(￣ ￣)
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◯お刺身５種盛り一人前¥1,280×2 …２人前〜のお刺身５種盛りは、内容を選べるので 生本鮪、もどり鰹たたき薬味添え、秋鰆の炙り刺し、 真鯛松皮造り、炙り金華鯖酢〆をセレクト。
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【KITCHEN BAR DEN／キッチンバー デン】さん。
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階段を降りてお店に入りますと この日のオススメ食材がど〜んとお出迎え！(*^o^*) オープンキッチンを取り囲んで、 カウンター席、テーブル席、 掘り炬燵席、喫煙ルームと、なかなか広い店内
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まずは生ビールとレモンサワーで乾杯♪ ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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この日のお通しは、 自家製豆腐または、ネギトロと岩のりの茶碗蒸しから選べるとのことで…2人とも茶碗蒸しを。 お猪口に入った茶碗蒸し…2口サイズでやってきました(*´ω｀*)
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緑色の瀬戸田レモンが、ドカンと半玉分も入って果汁たっぷり！(*^▽^*) 甘さ控えめの美味しいレモンサワーです♪
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実はお魚の皮が苦手な私ですが(･･;) 松皮造りは、真鯛の皮と皮の下の旨みを感じ美味しいですね♡ あっさりした旨味のサワラも、香ばしく炙った皮目が美味しくて(*´-`)
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低温調理でピンク色の鶏レバーは、ふんわり柔らかく、 ねっとりとした食感… 美味です♡(*´Д｀*)
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◯Maker‘s Markハイボール¥750
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◯おやじの生レモンサワー¥550…(旦那くん) 麦焼酎と生レモンで作った、甘くないレモンサワーでサッパリだそう。
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◯和歌山産 紀州梅100％サワー¥680 …“でんの名物ドリンク“とかいてあったのでオーダーしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵) 梅サワーにしてはちょっとお高めですが、掬ってみたら紀州梅の果肉がたっぷり！！
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◯温・燻製ポテトサラダ¥700…ポテトサラダにチーズを乗せて、 香ばしく炙った温かいポテトサラダ。混ぜ混ぜして♪
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◯厚切り長崎雲仙ハムカツ¥580…旦那くんが食べたいというので1つだけオーダーしましたが、2つにカットして別皿で提供してくださいました。
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◯牡蠣と新蓮根 九条葱の酒盗炒め¥1,320
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…プリップリの大ぶりな牡蠣4つと シャキシャキの皮ごとスライスした蓮根、舞茸屋ぶなしめじとともに炒めてあり、 コレはお酒泥棒な逸品です！(*´Д｀*)♡ 酒盗のコクと香りがいい仕事してますね〜！
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お会計をお願いしますと、 温かいお茶を出していただきました。 酔い覚ましにホッと一息(*´-`).｡oO
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カウンター席からキッチン 焼売用のセイロからモクモク♪
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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本日のオススメ
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定番メニュー
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定番メニュー
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この日は、旬の宮城県産の渡り蟹で作ったカンジャンケジャンがオススメ！と 店員さんからご案内いただきましたが…甲殻類アレルギーですので いただけず残念‥( ；´Д｀)
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宴会メニュー
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八王子駅北口から徒歩5分ほど、 ビルの地下にあります。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kicchi Mbaden
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|---|---|
| 종류 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
042-646-4661 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都八王子市横山町7-5 スペースワンビル B1F |
| 교통수단 |
하치오지 역에서 429 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats （ カウンター16席テーブル28席掘りごたつ56席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 喫煙専用室あり |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석,소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.10.16 |
| 비고 |
コロナ対策として全席3時間制 |
日本酒BARに予約してあるこの日…
健康診断で異常のなかった旦那くんが
『鶏レバーが食べたい！』というので
BMしてあるお店から探し出し…
お邪魔しましたのは
【KITCHEN BAR DEN／キッチンバー デン】さん。
八王子駅北口から徒歩5分ほど、
ビルの地下にあります。
八王子オフ会の食いしん坊王子こと、
マイレビfurutax2さんのレビューにて
BMしておりました(^^)
階段を降りてお店に入りますと
この日のオススメ食材がど〜んとお出迎え！(*^o^*)
オープンキッチンを取り囲んで、
カウンター席、テーブル席、
掘り炬燵席、喫煙ルームと、なかなか広い店内…100席ほどありそうです！
こちらに移転される前の店舗では宴会利用したことがあり、
系列店の『原始焼ト酒 でんちか』さん
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13271874/dtlrvwlst/B456744402/
も昨年利用させていただきましたが…
八王子では評判も良く人気のお店です♪(o^^o)
入り口付近のカウンター席に案内され、メニューを見ていると…
土曜日の17:00過ぎ、次から次へとお客さんが入ってきて、
ほとんどのお客さんがご予約の方の模様！(ﾟДﾟ)
予約なしのお客さんは「次のご予約までの時間でしたら…」と条件付きでの案内です。
週末ですし、家を出る直前に念の為予約しましたが…どうやら正解だったようですね〜！(*´-`)
まずは生ビールとレモンサワーで乾杯♪
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
◯生ビール中ジョッキ¥680
◯生レモンサワー¥550…広島より取り寄せた、瀬戸田レモンを使ったレモンサワーに力を入れているそう！(*ﾟ∀ﾟ*)
緑色のレモンが、ドカンと半玉分も入って果汁たっぷり！(*^▽^*)
甘さ控えめの美味しいレモンサワーです♪
ベースのお酒を変えたレモンサワーもあり、
レモンサワラーとしては、
(そんな言葉あるのか？！σ(^_^;)）
6種類あるのが嬉しい！(๑˃̵ᴗ˂̵)
◯チャーム¥500×2
この日のお通しは、
自家製豆腐または、ネギトロと岩のりの茶碗蒸しから選べるとのことで…2人とも茶碗蒸しを。
お猪口に入った茶碗蒸し…2口サイズでやってきました(*´ω｀*)
優しいお出汁で岩のりは佃煮ですので、お醤油なしで十分味があります(^^)
◯鶏レバー¥830…葱塩ごま油または秘伝の甘だれが選べましたが、
ここはやっぱり葱塩ごま油で！d(￣ ￣)
フォアグラみたいな国産鶏レバーとメニューにあり…
流石にフォアグラには遠いですが(^^;;
低温調理でピンク色の鶏レバーは、ふんわり柔らかく、
ねっとりとした食感… 美味です♡(*´Д｀*)
◯お刺身５種盛り一人前¥1,280×2
…２人前〜のお刺身５種盛りは、内容を選べるので
生本鮪、もどり鰹たたき薬味添え、秋鰆の炙り刺し、
真鯛松皮造り、炙り金華鯖酢〆をセレクト。
（１人前は一切れになります）
九州の甘いお醤油と、ポン酢が出されましたが
普通のお醤油もあります。
実はお魚の皮が苦手な私ですが(･･;)
松皮造りは、真鯛の皮と皮の下の旨みを感じ美味しいですね♡
あっさりした旨味のサワラも、香ばしく炙った皮目が美味しくて(*´-`)
◯Maker‘s Markハイボール¥750(旦那くん）
…スタンダードなハイボールがブラックニッカだったのでこちらにしたそう。
強炭酸で美味しいとのこと。
standardは、出来れば“角ハイボール“だと嬉しいかもσ(^_^;)
この日は、旬の宮城県産の渡り蟹で作ったカンジャンケジャンがオススメ！と
店員さんからご案内いただきましたが…甲殻類アレルギーですので
いただけず残念‥( ；´Д｀)
◯温・燻製ポテトサラダ¥700…ポテトサラダにチーズを乗せて、
香ばしく炙った温かいポテトサラダ。
混ぜ混ぜしてください♪とのことで、旦那くんが混ぜますd(￣ ￣)
燻製したゆで卵の主張が強めですが、ベーコンとほのかに香るマスタードがいい感じ♪(o^^o)
◯おやじの生レモンサワー¥550…(旦那くん)
麦焼酎と生レモンで作った、甘くないレモンサワーでサッパリだそう。
◯和歌山産 紀州梅100％サワー¥680
…“でんの名物ドリンク“とかいてあったのでオーダーしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
梅サワーにしてはちょっとお高めですが、掬ってみたら紀州梅の果肉がたっぷり！！╰(*´︶`*)╯♡
程よい酸味と、果肉の甘み‥この梅、めちゃめちゃおいしぃ〜！！！
高級な梅干しが入っているのがわかる、梅サワーです！(*ﾟ∀ﾟ*)
過去一美味しい梅サワーかもしれません！(*´Д｀*)
ふむふむ‥
【八王子うめ八】さんﾃﾞｽﾈ♪＿φ(￣ー￣ )ﾒﾓﾒﾓ
◯厚切り長崎雲仙ハムカツ¥580…旦那くんが食べたいというので1つだけオーダーしましたが、2つにカットして別皿で提供してくださいました。
旦那くんが1人で食べるつもりだったかもしれませんが、
お心遣いありがとうございます〜( ´艸`)♪
ボローニャソーセージとしても有名な長崎の雲仙ハムを、
カラッとあげたハムカツは、肉の旨みが凝縮していて美味ですね♡ Ψ(*¯ч¯*)''ﾓｸﾞﾓｸﾞ
◯牡蠣と新蓮根 九条葱の酒盗炒め¥1,320
…プリップリの大ぶりな牡蠣4つと
シャキシャキの皮ごとスライスした蓮根、舞茸屋ぶなしめじとともに炒めてあり、
コレはお酒泥棒な逸品です！(*´Д｀*)♡
酒盗のコクと香りがいい仕事してますね〜！
もう、日本酒プリーズ！( ｣´0｀)｣ｵｫｰｲ日本酒ぅ〜！
この後も予定があり…
日本酒を飲みたい気持ちと釜飯を食べたい気持ちをグッと抑え…
お会計をお願いしますと、
温かいお茶を出していただきました。
酔い覚ましにホッと一息(*´-`).｡oO
こんなに広い店内ですが、たくさんのスタッフさんが目配り気配りされていて…
気づけば、周りは仕事帰りの団体さんの宴会や、
たくさんのお客さんで満席です！Σ੧(❛□❛✿)
帰りはご丁寧にお見送りしていただき、
系列店の『原始焼ト酒 でんちか』さんと同じく、
こちらでも入浴剤をいただきました(*´꒳`*)
お料理のおいしさだけでなく、
スタッフさん達も明るく元気で気持ちいい接客ですので‥
これだけ人気店なのも納得ですね♪( ´▽｀)
他にも気になるメニューがたくさんあり、
旬の素材を使ったメニューも楽しみですので‥
またお邪魔したいと思いま〜す！d(^_^o)