ナチュラルワインと八王子産の新鮮野菜にこだわるビストロ♪ : Grege

어느 일요일. 역 앞에 소용이 있어… 김에 점심하기로. 이 날은 아들도 함께… 토, 일, 공휴일 만 점심 영업하고 있다는 것으로 뛰어들어 이용해 보았습니다 ♪ (^^) 이전에는 "하치오지 바루"라는 가게에서 자주 이용하고 있었습니다만 ... 그 후는 이탈리안 이되어 폐점 … 바뀌어 바뀌어가 있으면서… 이쪽의 점포가 되고 나서는 처음. 코로나 겉으로 개점되었으므로… 영업이 불안정했던 적도 있어 드디어 기회에 축복받았습니다♪(*´ω｀*) 런치 타임의 영업 개시 12:00전에 도착… 마담 4인조가 가게 앞 에서 기다리고 나서 (예약되었을지도?!) 조금 일찍 개점되었습니다. 밖의 칠판에 “저희 가게는 내츄럴 와인을 메인으로 하는 와인 가게입니다” 그것은 그것은… 부탁하자! ┣¨ ୧(๑ ⁼̴̀ᐜ⁼̴́๑)૭ 야 도장 찢어지지 않는, 와인 가게 찢어… , 3명입니다」라고 전하면 「파스타 런치로 좋으면 부디♪」라는 것으로 우리도 입점. 따뜻한 색조의 조명과 목제 인테리어로 차분한 분위기의 점내 ... 테이블 석에 안내해 주셔서 필기의 점심 메뉴를 감상합니다. 이 날의 파스타 메뉴는 7종류, 위의 2개는 건면으로, 다른 사람은 수타의 파스타가 된다고 설명을 받고… 각각 신경이 쓰이는 메뉴를 주문. ＋￥400으로 샐러드와 커피 세트가 붙는다고 하는 것으로 모두 세트로 해 남편 군은 식후에 핫 커피, 아들은 아이스 커피 나는 모처럼이므로＋￥500으로 와인도 부탁했습니다. 점내가 조금 추웠기 때문에, 무릎걸이를 빌리면 '난방 붙여 잊고 있었으므로, 바로 붙이네요! 」라고 말씀해 주셔… 차가운 대신에, 따뜻한 백탕을 내 주시고… 라고 생각하면, 조금 허브를 느끼는 차? 그렇지? ! (´⊙ω⊙`) 점원에게 물어보면, 「요리의 맛을 방해하지 않을 정도로, 조금만 허브를 더하고 있습니다」라는 것. 이런 걱정… 고맙다~♡(*´ω｀*) ◯ 카쵸에페페¥1,300＋샐러드¥400＋와인¥500 …이쪽은 나의 오더. 「와인은 거품도 선택할 수 있습니까?」라고 물어보면, 「괜찮아요(^^)」라고 하는 것으로… 테이블에서 병을 보여 주셔, 발전해 주셨습니다. ◇彩-sai- 2022 …미야기현의 와이너리의 것으로, 프루티인 감귤계의 향기와 델라웨어와 샤르도네의 선명한 산미가 푹신푹 퍼집니다♪(*^^)o∀* 세트의 샐러드가 등장! (*ﾟ∀ﾟ*) 작은 접시입니다만… 퓌레와 커민이 걸려 있다고 한다. 한입 먹으면 우선 야채가 신선하고 매우 맛있다! ! (*´Д｀*) 커민의 카레와 같은 향기가 물들인 붉은 새끼, 딸기의 단맛과 신맛을 돋보이게 해… 이것은 맛있는 샐러드네요~♡ 와 흰 된장을 사용한 소스와 함께 주시면 커민이 친절해지고… 또 다른 맛으로 재미♪ d(^_^o) 치즈가 듬뿍 뿌려지고 있습니다 ♪ 크림 소스를 받고 있습니까? (ﾟДﾟ)와 틀릴 정도로 농후하고 심플하면서 닭 국물의 맛을 느끼고, 매우 맛있다♡(๑˃̵ᴗ˂̵) 블랙 페퍼로 맛이 긴축되어 좋은 느낌입니다♪ ◯포모도로 ¥1,400 샐러드&커피 ¥400 … 이쪽은 아들이. 다이모리입니다 대단한 볼륨으로 왔습니다! ∑(ﾟДﾟ) 토마토 소스와 수제 리코타 치즈로 만든 포모도로는 이탈리안 파슬리가 흩어져 그린 오일이(바질일까?)가 걸려 있습니다. 들어 올리면 뜨겁다! (*ﾟ∀ﾟ*) 한입 맛을 받았습니다만… 토마토의 신맛이 딱 좋고, 리코타 치즈도 감칠맛이 있어… 1,600+샐러드&커피 ¥400 … 이쪽은 남편 군. 시간차로 아들이 먹고 끝날 무렵, 나왔습니다만… 요리사는 원오페인 것 같았기 때문에 어쩔 수 없을까 σ(^_^;) 구운 콜리플라워와, 슬라이스 된 생의 버섯이 충분히 타고 있습니다. 신선한 버섯이 아니면 생으로는 낼 수 없으니까… 야채에 대한 고집을 느끼네요♪ 부드러운 신맛으로 좀처럼 맛있는 소스입니다(*´-`) 우동과 같은 태국은, 한 개 한 개 손 뻗고 있다고 하고, 넉넉한데 알덴테로 삶아 가감도 절묘! (*^o^*) 남편 군들은 식후에 커피를 받았습니다만 한 잔씩 머신으로 떨어뜨려 제공되는 커피는 얕은 달콤한 콩을 사용하고 있다고 하고, 품위있는 신맛을 느끼고 매우 맛있다고( ^^) 점원씨라고 생각하고 이야기하고 있던 플로어 담당이 실은 오너씨라고 해서… 야채가 굉장히 맛있네요♪ 만들어 버린다든가! 과연~! (*´-`) 와인뿐만 아니라 식재료도 내추럴! 이탈리안으로 파악하면 상당히 높은 파스타 런치라고 생각합니다만… 비스트로 로서 파악하면… 회계를 부탁하고 PayPay를 사용할 수 있었으므로 ¥ 6,200 지불. (크레디트 카드는 불가) 돌아가는 오너씨가 일부러 문을 열어 밖까지 보내 주시고 해서… 기분 좋게 퇴점. 좋은 가게 씨네요~(*´-`) 욕심을 말하면, 파스타는 밤 메뉴와 같은 가격으로 점심으로서의 유익감이 없어… … 앞으로도 다닐지도~라고 생각한 대로입니다( ´艸`)웃음♪