레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HAKU（HAKU）
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都八王子市横山町5-9 |
| 교통수단 |
JR八王子駅より徒歩5分 하치오지 역에서 472 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2022.3.25 |
ちょっと前にオープンされたのを知り
気になっていたので八王子に来たついでに伺いました。
場所は八王子駅北口から徒歩５分
（甲州街道沿い）にあります。
食べログを見ると夜２３時まで営業されているようでしたので、遅くまで営業して下さるのは助かりますね、
今回は夜２１時に伺いました。（先客２人）
店内は全てカウンター席で１２席。
綺麗な店内です。
入口横の券売機で食券を購入。
今回は【鶏白湯らーめん】800円と
【チャーシュー丼】350円をお願いしました。
席に付くと、
ニンニクとお酢は欲しい方は提供してくれるとの
ポップがあったので、こちらもお願いしました。
待つこと３分でご提供のスピード提供♪
早速らーめんから頂きます。
スープは文字通りの鶏白湯スープで
イメージ通り鶏のコクがたっぷり出ていて
クリーミーな口当たりで美味しい♪
麺は、全粒粉入りの細ストレート。
ちょっと硬めな茹で加減でパツンと歯切れが良く
味わいや風味も好みのタイプで美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、九条ネギ、穂先メンマ。
チャーシューは、ハムレベルの極薄のもので
大判の肩ロース。
最近多い薄切チャーシューで美味しいんだけど
一口で終わっちゃうのが残念。
穂先メンマは細いタイプで
こちらも、ちょっと物足りなさもあるけど
シコシコしていて美味しい♪
トータル的には基本的な鶏白湯スープが
凄く美味しいくって、ちょっと試したけど、
スープの完成度が高くって
お願いしたニンニクとお酢はいらなかった。
【チャーシュー丼】
ご飯の上に味付けされたチャーシュー片が乗っていて
チャーシューは美味しかったんだけど、
ご飯がベッチャリしていて団子状になっちゃってって
凄く残念。
それでも接客も丁寧で鶏白湯スープの
らーめんが美味しかったから
次回はご飯物は避けてチャーシューメンを
食べに伺おうと思っています。
ご馳走様でした。