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명점의 기술을 계승해, 극상의 생선에 제철의 술. 일체의 타협이 없는 주옥의 한 줌.
우리는 '정의', '애정', '안심'을 신조로 삼아 진심으로 날마다 정진하고 있습니다.
하치오지·키타노역 앞에서 한가로이 제철에 혀고. 평소 한 채에 딱 맞는 지역 밀착형 스시 (초밥) 시점
【하치오지역 도보 5분】최고급 와규 모트와 맛이 담긴 극상 스프가 맛있는 내장 전골!
일류 호텔에서 수업한 2대째가, 40년 이상 계속된 친가의 스시야와 본격 에도마에 스시점의 융합을 목표로 한다!