居酒屋ランチ : Kazu

この日も8kmウォーキングです。
うめやは定休日なのを知っていたので、焼肉青梅でランチでもって思ったら営業しておらず。
口の中の焼肉モードを抑える事ができず…東青梅のみちくさへ行くも…臨時休業？で練習しますと張り紙が。
…雲水で蕎麦でも…と路地を曲がろうとすると定休日の看板が…笑
久し振りのランチ難民です。
大むらに向かうか迷うも、それならカズで定食を食べようとむかいました。

平日13:30過ぎ入店
先客は3名
日替わりはサバの味噌煮でしたが、あっさり&塩分少なめの唐揚げ定食850円 ご飯大盛り100円をチョイス

待つ事5分で提供されました。
唐揚げは超薄味ですが、塩分多めな生活をしているのでたまにはね。
カットレモンがついてくるのでレモンを絞っていただきます。
レモンのおかげで物足りなさは無いですが、軽く醤油をかけても良いかもしれません。
鶏皮で包まれたモモ肉がジューシーで感動します。
小鉢はこごみの胡麻和えと細切り昆布の煮物と漬物でした。

食後のコーヒーは馳走さまと伝えると出てきます。
言わないと少し遅くなりそうなので毎回声を掛けています。
コーヒーを飲んでごちそうさまでした。

少し帰路からズレたので、今日は9kmウォーキングでした。

平日11時30分頃入店
先客2名1組のみ

今日の日替わりは「ブリの照り焼き750円」との事。
メニューを見て3分悩んだ結果「今日の日替わり　ご飯大盛り」でオーダーしました。

目の前の焼き台にブリの切り身を入れ焼いており、焼けたらフライパン？でタレと絡め作られているみたいです。

待つ事10分
「お待たせしました！」とお盆で提供。
ブリの照り焼きは、焼き台で焼いているのでしっかりと焦げ目がついていて美味そうです。
麩の味噌汁、大根とちくわの煮付け、昆布の佃煮？、大根と白菜の漬物と小鉢が多くうれしいですね。
ブリは香ばしく甘さ控えめのタレで美味しいです。
大根の煮付けは見た目以上に味が染みており、これも美味しいですね。
箸休めに昆布や白菜の漬物も美味しく大盛りごはんも一瞬で無くなっちゃいました。

「ご馳走様でした！」とお盆をカウンターに乗せるとコーヒーが出てきます。
ドリップしたコーヒーを頂きご馳走様でした。

ブリ照りは人気メニュー？のようで、9割の方が「本日の日替わり」を頼んでいました。

焼き魚の香ばしさが良かったので、次回は焼き魚定食でも頼んでみようかな？
期間限定のモツ煮定食やカキフライ定食も捨てがたい・・・

平日13時半入店
先客5名

日替わりは焼秋刀魚でしたが、ロース生姜焼き定食900円+大盛り100円をオーダー

待つ事5分「お待たせしました！」と提供されました。
小鉢のかぼちゃの煮物が良いですね。

生姜焼きは大き目のロース肉にタレを見ただけで擦りおろし生姜が確認できる量で期待が高まります。
早速一口食べてみると、甘めのサラサラとしたタレで生姜がガツンときます。
キャベツの千切りとの相性が良いが・・・水気が凄いです。
これではどんどん味が薄まっていくのですが、揚げ物みたいに皿を傾けて解決できる問題では無い為、キャベツを完食する事に専念します。
ひたすらキャベツを食べている私を隣のおじさんは不思議そうな顔をしてみていました（笑

生姜焼きとキャベツの千切りの相性は完璧なんですが、できればマヨネーズがキャベツにかかっていれば良かったなぁって感じでした。

かぼちゃは柔らかく煮ており美味しいですね。

会計は1000円でちょっと高い気はしますが、煮物やぬか漬けなど普段食べないような物が食べられるので、まぁ良いかなって感じです。

平日11時50分入店
先客2名

日替わりは冷しゃぶ定食？だったかな。
今回は迷わず唐揚げ定食850円 大盛り100円でオーダー

油が温まっていないので少し待ってね。と言われ、待つ事13分くらいで提供されました。

ゴロゴロと大きいから揚げです。
もも肉を皮で包まれており、ボリュームがあります。
一口食べてみると皮のサクサク感がたまりません。
肉汁もしっかりありジューシーです。

味の感想ですが・・・良く言えば素材の味が生きています。
悪く言えば・・・味がありません。
下味つけてないんじゃないかなってくらい味がありませんでした。
結局、卓上の醤油をかけて食べましたが、大きさや揚げ方が完璧なのに勿体ない印象でした。
友人に聞いてみたが「唐揚げは味が無い」との事だったので、味付けを忘れたわけでは無さそうでした。
せめて塩があれば美味しく食べられたかも。

唐揚げに関してはリピート無しです。

東青梅駅近くのコインパーキングに駐車し歩いて2~3分
平日12時45分頃入店
先客はカウンターに4名

大きな声で「いらっしゃい！」と今日も店主は元気です。

入口右手のホワイトボードに「日替わり　メンチかつ　750円」と書いてあります。
仲間にメンチのボリュームが凄いから一度食べた方が良いよ！と聞いていたので、
唐揚げの気分だったが日替わりにシフトします。

カウンター手前の1席は空いていたが、芳香剤の事もあったので一番奥に座る。
メンチの大盛りで！　とオーダーをします。
前のお客には全て提供が済んでいる状態。

待つこと5分ちょっとで「おまたせしました！」とメンチかつ定食が出てきます。

シャキシャキキャベツと大きめの厚めのメンチ
小鉢には大根とちくわの煮物・昆布とオクラの和え物・漬物・豆腐の味噌汁・大盛りごはんでボリュームが良いです。
キャベツの水気をメンチが吸わないように皿を傾け、メンチにソースをかけ食べてみると・・・肉汁が凄いですね。
・・・メンチって表現より肉々しいハンバーグにパン粉をつけて揚げた感じって表現の方が正しいかもしれません。
ジューシーで肉の旨味はあるものの、ソースをかけているので問題は無いですが、少し薄い味付けだった印象です。

大根とちくわの煮つけは、優しい味付けで大根は少し固め。
個人的にはこれくらいの方が好きです。

昆布とオクラの和え物は、細切りの昆布・にんじんとオクラを混ぜたシンプルな和え物ですが、
これが美味い・・・ごはんにかけて混ぜてスプーンで食べたいですね。
味付けが絶妙で、これはまた食べたい一品です。

そして、帰るわけではありませんが、食後のコーヒーを出してもらえるので、私は「ご馳走様です！」と店主に声をかけると、ホットコーヒーが出てきます。
これはルールが決まっておらず、「ご馳走様です」と食べ終えた食器をカウンターの上に乗せる人もいますし、「コーヒーお願いします」と言う人も居て色々ですね。
実際、ホールの方には配膳時しか店員さんは出てこないので自己申告した方が間違い無いと思います。

食後のコーヒーは卓上に砂糖やミルク？が置いてあります。
「スジャータ　新・誕生日花シリーズ」何かこれも懐かしい感じですね。
・・・って驚いたのが、偶然にも自分の誕生日でした（笑
1/365の確率は結構すごいですね。
スジャータを毎日使っている人でも自分の誕生日のスジャータと遭遇した人って少なそうだなぁと、意味はありませんが・・・誕生日の花も知る事ができました（笑

「ごちそうさまでした～」と会計はメンチかつ定食750円　ごはん大盛り100円＝850円でコスパも良くボリュームもあり日替わりはお得感が凄いですね。

次回は本命の唐揚げ定食の予定です。
・・・アジフライも美味そうなんだよなぁ（笑

かずのランチの噂は以前より聞いていたのですが・・・駐車場無い？ので行けませんでしたが、先日またランチの話題が出たので気になり駅前のパーキングへ停め行ってきました。

平日13時半入店すると「いらっしゃいませー！」とご主人の元気な声でお出迎え。
先客2名でしたが既に提供済み

カウンター席へ座ると「お茶と・冷たいのどちらにします？」と聞かれたので・・・「お茶」をお願いしました。
卓上メニューとホワイトボードの日替わりを見るも・・・「揚げ物が食べたい」という結論。
・・・来る前から「とんかつか鳥から揚げ」で迷っていましたが、今日は「豚ロースかつ定食1000円＋ご飯大盛りでオーダーすると店主が・・・「あっ・・・」と言うので切らしたかな？と思いきや、「今日の揚げ物は初めてなので油を温まるまで少々おまちください」との事。
それでも10分少々で「おまたせしました～」と提供されました。

大きめのお盆に乗って提供されましたが、とんかつ＆山盛りキャベツ・大盛りごはん・味噌汁・漬物・ロールキャベツ・味付け海苔が乗っています。

ソースをかけ辛子をつけ一口食べてみると、サクサクしており美味しい。
衣が剥がれやすいかな、宝のとんかつを思い出します（笑
少し厚めのとんかつで下味もしっかり効いており、ごはんが進みます。
キャベツの千切りはシャキシャキでみずみずしく美味しいですが、みずみずしいので提供された時点で皿を傾けないととんかつが水気を吸ってしまうので注意。

味噌汁は豆腐・ワカメ・小ネギの具だくさんですが、塩気よりも出汁が効いていて良いですね。
ゴハンは少し固めに炊かれており、ベチャベチャしておらず美味しい。
ロールキャベツは手作りと思われますが、これは提供された時点で冷めていたが味がしっかり染みて美味しいです。

ご飯を食べ終えるとランチにはコーヒーがついてくりょうで「ごちそうさま」と席を立とうとすると「コーヒーがでますよ」とホットコーヒーが出てきました。
昼からちょっと贅沢な感じでした。

少し気になったのが部屋の消臭芳香剤がカウンターの上にあり、ご飯を食べながら嗅ぎたい臭いじゃありませんでした。
これが目の前にあったのはいただけないかな。
次回訪問した時は手前じゃなく奥に座ろうと思います。

メニュー的には満足な内容でしたが、大盛り1100円はちょっと高かったと思います。
次回は鳥から揚げ定食を食べようと思います。


・・・・で！　何となく撮影したメニューを見返したのですが、豚ロースかつ定食1000円で単品豚ロースかつ600円。
鳥から揚げ定食850円で単品鳥から揚げ600円。
・・・ロースかつと鳥からが単品600円ですが、定食になった瞬間に150円の差は何なんでしょ。
とても気になります。