Houjou Seimenjo
(北条製麺所)- 이전 리뷰 바로가기
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連れも喜ぶうどん
連れがうどんを食べたいというので、少し前に来たこちらに再入店しました。
私は前回同様ぶっかけうどんの大と鶏モモ天、連れはかけうどんにおにぎりと温泉卵とワカメという取り合わせでした。
ぶっかけの方は、前回同様コシのあるうどんが美味いです。コシを求めすぎると小麦の味がなくなってただのグルテンになりますが、こちらのうどんはコシと味のバランスが私好みです。ただ、大丈夫な範囲に収まっていたものの、ぶっかけダシが前回よりもちょっと強い塩辛さがありました。毎回ダシの味が違うのが気になりますので、安定させてもらえればと思います。また、置いてある七味が粉っぽく、あまり辛味を感じないものでした。古くなったのでしょうか？
かけうどんの方は出汁の味が素晴らしかったです。かけにするとうどんが柔らかくなり、柔らかめのうどんが好みの人はこちらがいいのではと思います。
連れの好みのうどんを求めて他のお店にも行ってみようと思います。
うどんが進化した！
久しぶりにうどんが食べたくなったので、前日に近くに来たこともあってこちらに入店しました。
注文したのはぶっかけうどんの冷・大、唐揚げ、鳥モモ天でした。唐揚げはあまり印象に残りませんでしたが、鳥モモ天が大きく、ちょうどいい火の通り加減で美味しかったです。
うどんは、前回それほど歯応えを感じなかったのですが、驚くことにかなりの歯応えのうどんに変わっていました。ぶっかけうどんのダシも前回甘かったのがキリッと醤油の効いたダシになっていて、かなり私好みのうどんになっていました。驚きの進化です。これはいい...
これなら、うどんが食べたくなったときの鳥取県中部のお店の私的候補に入ります。また来よう。
この安さなら人気も納得
このお店はいつも満員で、特に休日はうどんがなくなって早じまいになることが多いです。なので、平日の開店直後に行くチャンスがあったので、久しぶりに行ってみました。
私はうどん屋ではいつもぶっかけを頼むので、温ぶっかけの大、鶏マヨ丼、コロッケを注文しました。この３点で８５０円の安さ。私が当日最初の客でしたが、その後次々に席が埋まり、平日ながらほぼ満席になりました。人気ぶりがうかがえます。
味ですが、ぶっかけの出汁、鶏マヨ丼、コロッケとも味付けが甘い感じがします。出汁の味が弱く、私の好みとは違いますが、まずまずです。うどんは私の好みの歯ごたえのあるタイプとは異なり、それほどコシが強くなく、ご年配の方でも安心して食べられそうです。実際、お客さんはご年配の方がとても多かったです。
コストパフォーマンスは抜群です。近くに寄った時に、幸運にも店じまいでなかったらまた行こうかなと思います。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Houjou Seimenjo
|
|---|---|
| 장르 | 우동、튀긴 음식、일본 요리 |
|
0858-36-5001 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
鳥取県東伯郡北栄町田井498-1 北条オートキャンプ場横 |
| 교통수단 |
自動車 시모호조 역에서 2,094 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 店内×30席、店外×20席 ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 |
先月本場の讃岐うどんを食べたことでちょっとうどん熱が再燃したので、昼に時間があった時に再訪しました。現在こちらの近くは国道9号北条道路の工事中ですが、もちろん営業されています。
こちらのうどんは店内に讃岐うどん関係のポスターが貼られているように、讃岐うどん系の歯ごたえがあるものですが、私好みのつるんとしたうどんです。ぶっかけダシが個人的にはちょっと醤油感が強めかなということと、ネギ乗せ放題でないのは残念ですが、それ以外は満足のうどんです。