공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shikisai
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
076-492-2299 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
富山県富山市総曲輪2-8-24 |
| 교통수단 |
JR 도야마역에서 차로 3분 오테몰 역에서 138 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
76 Seats （ 카운터 11석, 개인실 10실(최대 28명까지)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
ありがた〜いゴチご飯♪
私が人にご馳走になるなんて年に一回あるかな…
なんならいつも全員の分を払う事がほとんど(泣)
今日はゴチだぜwww
スポンサーが選んだのがこのお店。
外観が高級そう(笑)
一階かと思ったら地下…
階段を降ります。
そして2階はやはり階段を上がる。
どちらにしても階段…
ヒールの靴じゃなくて良かったわ
いただいたのは
①前菜3種
ヒラメの昆布締め雲丹のせ、空豆豆腐、
焼き帆立の酢物
空豆豆腐には海老とフカヒレのそぼろ、
百合根が乗ってます。
帆立の酢は強くなく、あとからほんのり
酢の風味が来る程度。
山菜なんかもあしらわれてて、春を感じます
②ホタルイカの釜揚げ
熱でホタルイカの「ワタ」が滲み出てるところを
見ると生から火入れしたと思われるけど…
生臭さは全くなし。
上品な出汁を纏ってポン酢をつけなくても
そのままで十分美味しい
（ホタルイカは好きじゃなかったけど最高！！）
③お造り
ヒラメ&縁側、大間のマグロ、ヤリイカ、
梅貝、ガンドブリ、鯵、白エビ
豪華！！！マグロの脂がジュワ〜
大好物の梅貝も下処理が完璧♡
④八寸
こごみ胡麻和え、山菜入りひろうす、岩もずく、
のどぐろ塩焼き、ウドきんぴら、長芋の梅酢漬け
蕗のとう味噌、エシャロット、鰯の梅煮
サイコーじゃん(笑)
⑤蟹の黄身酢蒸し
蟹と白身魚のすり身を混ぜたものにドカンと
蟹の身が乗ってて、柚子の香りが心地よい
お椀で出る汁物も温まるけど、これはお酒の
邪魔をしないから呑兵衛には嬉しい一品。
⑥富山牛のロースト
付け合わせはカボチャ、パプリカ、菜の花、
筍だったかな…
や、わ、ら、か〜〜〜♪
上品な脂がジュワ〜
おかわりくださ〜い(笑)
⑦鰻のチラシ寿司
手のひらサイズの酢飯にうなぎが乗ってる
うなぎ、泥臭さなしで柔らかく上品。
蒸してるとは思うけど専門店にもひけを取らない
⑧デザート
イチゴのジェラート、あまおう苺、パイン、
キウイ、ホイップ乗せ
最初の前菜から始まって、感動しっぱなしw
ご馳走になっておいて値段を聞くのも失礼
だけどね、これで12000円とは！！！
雲丹、のどぐろ、大間のマグロ、うなぎ…
利益はあるんだろうか？
新幹線に乗って来るほど価値はあると思うよ
美味しゅうございました♫
また伺います。