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사진 : Ecchuuno Daidokoro Kinoka

공식 정보

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2019년 3월 1일 리뉴얼 오픈

Ecchuuno Daidokoro Kinoka

(越中の台所 きのか)
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공식 사진

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 北大路魯山人が絶賛した北陸の甘鯛/地物で美味 要予約・高級品

    北大路魯山人が絶賛した北陸の甘鯛/地物で美...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - ■季の香オリジナルー■約2000リットルが仕込んであるタンクから最初に出てくる10-20リットルだけを瓶詰めした「荒走り」を3銘柄飲み比べる、超レアなセット。蔵人くらいしか飲めない貴重な部分を楽しめます。

    ■季の香オリジナルー■約2000リットルが...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 屋久杉のプレートに乗せられた自家製の手作り漬物

    屋久杉のプレートに乗せられた自家製の手作り漬物(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - ■季の香オリジナルー■旬のほたるいかを、丸ごと使った自家製の昆布締めを、高岡鋳物の瓦板に乗せて卓上で焼きます。

    ■季の香オリジナルー■旬のほたるいかを、丸...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - ■季の香オリジナル酒ー■旧暦の9月9日(新暦10月中旬頃)は
                        
                        菊の節句(重陽の節句)です。秋の収穫を祝い、菊を用いて厄祓いや長寿祈願をします。
                        
                        平安時代には菊の花を浸した「菊酒」を飲み交わし, 邪気を祓い、長寿を願ったそうです。
                         年中行事を行う季節の節目である「五節句」には祝儀料理で祝う習慣がありますhttp://uchuu.jp/shoku/?p=1513

    ■季の香オリジナル酒ー■旧暦の9月9日(新...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - とやま牛のステーキを使った逸品です。季節によって味噌焼きも楽しめます。

    とやま牛のステーキを使った逸品です。季節に...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 純米酒にこだわる酒蔵・吉乃友酒造

    純米酒にこだわる酒蔵・吉乃友酒造(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 富山湾を代表する人気の魚、「幻の左官」と書いて「げんげ」と読みます。柔らかい一夜干しになっています。

    富山湾を代表する人気の魚、「幻の左官」と書...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - ■季の香オリジナルの利き酒プレートー■富山の森(木製トレイ)、富山の土(ぐい呑み)、 富山の水(地酒)、   循環と輪廻転生をテーマにしました。
                        和らぎ水付

    ■季の香オリジナルの利き酒プレートー■富山...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka -

    (by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 富山湾の魚介類の中ででも最高に美味しいのが「おにえび」です。
                        
                        標準和名は「イバラモエビ」と言い、新湊漁港では「カブトエビ」と呼ばれてます。
                        
                        殆ど獲れないことから「幻のエビ」と呼ばれることでも有名です。

    富山湾の魚介類の中ででも最高に美味しいのが...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 11月6日に富山湾のズワイガニ漁が解禁となります。
                         富山県以西のA海域では、雌がには今日から1月10日まで
                        雄がには3月20日までの漁期が設定されています。本ずわいがに/地物で美味 要予約・高級品

    11月6日に富山湾のズワイガニ漁が解禁とな...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 富山湾の王者。「ひみ寒ぶり」脂の乗った冬の天然寒ブリは、その身を薄く切ったものを、さっと出汁にくぐらせていただくのも絶品です。
                        
                        また、数分じっくりと出汁で泳がせておくと身が締まって、これもまた美味しいです。
                        
                        お好みの時間を見つけてみてください。

    富山湾の王者。「ひみ寒ぶり」脂の乗った冬の...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 日本海の秘食「ばばちゃん」 / 特異な容姿からは想像できない美味しさ! / 秘密のケンミンショーでも有名です。

    日本海の秘食「ばばちゃん」 / 特異な容姿...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 富山湾の魚種豊かな冬を代表するエビであるガスエビ。
                        
                        ザコエビ類は市場での流通量が極めて少ないため、殆どの漁港では、どれもガスエビとして売られているようです。
                        
                        冬場になると、能登地方で大型船による底引き網漁で多量に水揚げされるようになるので、ご存知の方も多いです。白ガスエビの味は、甘エビやボタンエビをも凌ぐ甘さと食感で、食通人を唸らせます。地物で美味 要予約

    富山湾の魚種豊かな冬を代表するエビであるガ...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - 生ベニズワイの焼きガニ/9月に解禁になる富山湾の紅ズワイガニ・新湊漁港で水揚げされる希少な生のカニをたちまち焼きガニにすると甘くて美味地物で美味 要予約・高級品

    生ベニズワイの焼きガニ/9月に解禁になる富...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - エゴマとたっぷり野菜の海鮮生春巻き                夏のさっぱりメニューです。
                        ホタルイカの自家製昆布〆の濃厚な旨味で
                         さっぱり美味しく召し上がっていただけます。

    エゴマとたっぷり野菜の海鮮生春巻き ...(by 레스토랑)

  • Ecchuuno Daidokoro Kinoka - えごま肉巻きミルフィーユかつ
                         たっぷりのエゴマに巻かれたとやまポークの肉汁が口の中に広がります。
                         夏向きに、ちょっとピリ辛味になっています。

    えごま肉巻きミルフィーユかつ たっぷり...(by 레스토랑)

사용자가 올린 사진

레스토랑 정보

세부

점포명
Ecchuuno Daidokoro Kinoka
장르 이자카야、일본 요리、해물
예약・문의하기

050-5597-6659

예약 가능 여부

예약 가능

本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
当日キャンセル(連絡なし): コース料金の50%
当日キャンセル(連絡あり): コース料金の50%
前日キャンセル: コース料金の50%

주소

富山県富山市宝町1-5-11 宝ビル2F

교통수단

JR 도야마역에서 도보 5분

신토미초 역에서 199 미터

영업시간
    • 17:00 - 22:30
    • 17:00 - 22:30
    • 17:00 - 22:30
    • 17:00 - 22:30
    • 17:00 - 22:30
    • 17:00 - 22:30
    • 정기휴일
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T3230003001291

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

좌석 / 설비

좌석 수

56 Seats

( 작은 오름(4명×8탁), 개인실(일식실) 10명, 개인실(양실) 6명, 테이블석(4명×2탁))

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

반 개인실

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

개인실 2실 흡연

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

인근에 코인 주차장이 여러 개 있으며, 도보 5분 이내

공간 및 설비

차분한 공간,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

축하・서프라이즈 가능(생일 접시)

아이동반

어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

어린이 메뉴는 특별히 없습니다만, 어린이를 위한 음식은 준비되어 있습니다.

홈페이지

http://www.uchuu.jp/kinoka/index.html

오픈일

2011.8.16

전화번호

076-432-3355