점포명 |
DOG HOUSE(DOG HOUSE)
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
富山県富山市高屋敷833‐1 タカサンビル |
교통수단 |
富山地方鉄道バス52系統「不二栄町循環」線「高屋敷」下車徒歩5分 오이즈미 역에서 1,518 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
18 Seats ( カウンター8席、テーブル10席(3席x2、4席x1)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 ビルの各テナントで共同利用 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
店頭に未就学児入店お断りの張り紙あり。 |
드레스코드 |
なし |
오픈일 |
2012.2.6 |
비고 |
入善から移転(移転前⇒ http://r.tabelog.com/toyama/A1602/A160203/16000909/)。 |
富山市高屋敷の『ドッグハウス』へ。
集合テナントの一画にあるお店で、共用の駐車場が25台分ほど確保されています。
カウンターのみ15席の店内はコンパクト。
券売機で『塩ラーメン』950円をセレクト。
席に着くと細麺か太麺か聞かれるので『細麺』でお願いしました。
鶏の旨味がたっぷりと溶け込んだ、クリームみたいな超泡立ちスープ。干し貝柱のような風味も感じます。
カドのないまあるい塩加減と滑らかな舌触りに思わず唸らされます。
中細ストレート麺がこのトロスープをたっぷりと持ち上げて本当に美味しい!
卓上に置いてあるブラックペッパーがこのスープと相性抜群なので、半分くらい食べ進んだらカリカリしてみてもいいと思います。
トッピングはチャーシュー,メンマ,海苔,ネギですが、チャーシューは低温調理と巻きバラの2種類が乗っています。
塩スープの口になっている所に醤油の染み込んだトロトロチャーシューを食べるので、醤油の香ばしいコクがより強調されます。
メンマもほっそりした見た目に反して、カリコリした歯応えで自己主張してきます。
問答無用の完食全汁でごちそうさまでした(^^)