- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Himawari shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 주소 |
富山県富山市石倉町1-30 1F |
| 교통수단 |
아라마치 역에서 532 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
コペルト代 300円/1人 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 5台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.30 |
3度目の正直で予約が取れた富山の『ひまわり食堂』。
食べれば納得。予約ができないのもよくわかるほどの美味しさでした。
詳しくはブログをご覧ください
→https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12575523618.html
14席といういわば小さなお店は、田中穂積シェフのお料理を求めて集う方達ばかり。
地元の方々はもちろんのこと、全国の食通たちにも愛されているお店です。
地元食材を使い作られるイタリアンはカジュアルながらも、
がっしり無骨なお料理はもとより、繊細でエレガントなお料理まで気軽に楽しめます。
美味しさの秘密は丁寧な仕事をしていること。
お皿の上には食材は無駄がなく盛り付けられ料理が作られています。
誰もが認めるオススメは「池田牛の炭火焼」。
お肉を噛み締めた瞬間にお肉の含まれたエキスがじゅわぁ〜と口の中に広がります。
脂というよりエキス。ジュースのような旨味です。
噛みしめるたびにこのジュースが口の中に広がる。
想像しただけで、悶絶でしょ♪
みなさんがおすすめされる理由に納得。ぜひ食べてほしいスペシャリテです。
そしてこれはいつもあるかどうかわかりませんが、私と友人が唸ったのが、
「熊のラビオリ雉のスープ仕立て」。雉のスープの旨味もさることながら、
熊のしっかりした味わい深いお肉で作られたワンタンのように柔らかな皮のラビオリは、まさに絶品。
臭みを消すというより爽やかに食べられるようにと言った方が良いのか、
添えられた木の芽の爽やかさも抜群です。
熊肉をエレガントに、そしてしっかり旨味を味わわせていただいたラビオリは
お肉の後にすでにお腹いっぱいでしたが、お代わりしたい美味しさでした。
コースは6000円と8000円。
今回は8000円のコースをいただきましたがアラカルトもあります。
富山に行ったらまたぜひ行きたいイタリアンです。
よまた予約が取れたらいいなーーー♪