- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Himawari shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 주소 |
富山県富山市石倉町1-30 1F |
| 교통수단 |
아라마치 역에서 532 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
コペルト代 300円/1人 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 5台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.30 |
食材の恵みの豊富な富山県に店を構える「ひまわり食堂」さんに伺いました。
市電荒町駅から歩いて７分程の所にお店があります。
雪見通りに面したレトロ感のある建物です。お店の前には、木製のアンティークな円いテーブルとベンチが置いてあります。
木製の扉を開けて店内に入ります。カウンター4席、テーブル席、広めのオープンキッチンがあり、ヨーロッパをイメージする明るく清潔感ある空間です。
雰囲気も良く、くつろげます。
富山県ご出身のシェフ田中 穂積氏は、イタリアや東京の有名店などで約10年腕を磨き、2013年4月に地元富山県に戻りお店をオープンされました。
炭火焼きとパスタに定評のあるイタリア料理店です。
本日いただいたメニューです。
蕪と毛蟹のスフォルマート
富山海老の前菜
レモングラスライムをかけて
能登の牡蠣
富山の猪のしゃぶしゃぶ
富山新港で漁れた鰤
ういきょうのピューレ
ヨーグルトのソース
ワンタン
中の餡には熊肉のミンチが詰められています。
スープはきじからとった出汁になります。
メイン
牛肉2種類
アイルランド産のランプの炭火焼き
ラディッキオ タルティーボ
パスタ
きじのスープのみで出汁をとったパスタ
デザート
黒糖のクリームブリュレ
メニューは黒板のアラカルトもあります。
また、イタリア ノヴァーラ出身のエンツォ・マリのカトラリーを使用していて、お肉はフランスのティエールで作られているラギオールナイフと、細部に至るところまでこだわりを感じます。
進化した作品をいただきにまた是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。