레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Himawarishokudou
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 주소 |
富山県富山市石倉町1-30 1F |
| 교통수단 |
아라마치 역에서 532 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
コペルト代 300円/1人 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 5台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.30 |
✔︎オリジナリティあふれるお皿たち
✔︎富山の食材もしっかり味わえる
✔︎見た目が美しいイタリアンベースの創作料理？！
富山までなかなか行かないのに、1年経たずしてリピートしました。イタリアンをベースにしながらも、変わった組み合わせの料理が来る、なのに全部美味しい、という、遊び心もおいしさもどちらも追求してるお店だと感じてます。ちょっと変わり種が出てくるくらいなら富山まで行く必要はないと思いますが、ここのシェフの色々な料理が食べてみたいっていう気持ちで伺うようなお店だと思います。
イタリアンでパクチー出されるときって、創作感満載で楽しいけど味が大体微妙...みたいなことも多々ありますが、こちらでいただいたお皿はとても美味しかったです。
前回は富山のワインで何種かお願いしたのですが、ワインだけはハマらずだったので、今回は産地問わずでシンプルに合いそうなワインをお願いしました。ワインの値付けは内容考えるとやや高い気がします。
2杯で16,000円でした。
赤烏賊、春菊、大根
→一皿目から楽しい組み合わせ！
げんげ オーブン焼き
→お魚ふっくら。富山のお魚です。
イワシのマリネ、カリフラワー
→見た目とっても美しい一皿。イワシの下にピクルス入ってて、ミルク系のソースもありました。カリフラワーのグリルは冷やされてました。組み合わせ方も温度感もびっくり楽しいお皿です。
真蛸のラザニア、パクチー
→スパイス効いてるトマトベースのソースとともに。乳酸感のあるヴェルデカと合わせたのがとてもマッチしてました。
蕪、バイ貝、里芋 クラムチャウダー風
→とろとろでいつ蕪切ればいいか迷いました。甘くて美味しい蕪。
メバル
→トマトベースでオリーブやケッパーがいい感じに効いてます。小骨があるってことでフィンガーボール出てくるのもちょっと面白い。ふたらりで一皿で、取り分けてくれました。
鹿
→お肉プルプル。別添えの野菜はマスタードっぽい味ついてたのとトマトがめっちゃ甘かったです。
雉のスープ、スパゲッティ
→シンプルな見た目。お出汁しっかりで麺がちょっと太めなのがよきです。隣のテーブルはイワシとパン粉のスパゲッティでした。
黒糖ブリュレ
→パリフワな感じ。基本的にデザートはティラミスなイメージでしたが、何種類かデザートあるみたいです。食後はアメリカーノ、エスプレッソ、紅茶、カモミールティーから選択。
モンテリベッロ スプマンテ ブリュット
→スプマンテ一種しかないし店内満席なのにハーフボトルの泡がきました。笑 グラス一杯1,300円です。程よい酸味、柑橘やリンゴ。
Calitro / プーリア・ビアンコ・ヴェルデカ
→メロン、パッションフルーツなど。スパイス聞いてるエスニック風なラザニアとの相性抜群です。