점포명 |
Ramen Hokuto
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장르 | 라멘、교자 |
예약・문의하기 |
076-429-2770 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
富山県富山市小中161 |
교통수단 |
누노이치 역에서 2,536 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
42 Seats ( カウンター14席、テーブル28席(4席x7)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗横に15台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
41号線を熊野の方に来て、お昼どこにしようか考えて、まだ投稿してないこちらのお店を再訪。
店の作りからして今は数少ない西山ラーメン系。
普通の味噌ラーメン750円を注文。
わりと早く着丼。
まずスープ。甘味があって美味しい。味噌と出汁の合わせ技?
しばらくレンゲでスープを飲む。
麺はやや太縮れ麺。札幌味噌ラーメンの王道ですね。
やや硬めで好みです。
モヤシは札幌にしてはそれほど多くない、というか控えめ。
もうちょっとあってもいいかな。
チャーシューはやや厚めで標準的な柔らかさだが、やや塩が強く、甘いスープには合わないかなぁ?
麺も、モヤシも、シナチクもほどほどの量。
やはり、スープが美味しいので続けて飲むが、完飲までではないかな?
西山ラーメン、東々亭がなくなり、貴重な札幌ラーメン。
ごちそう様。