Wafuu Yakiniku Toyama Sodachi
(和風焼肉 富山育ち)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wafuu Yakiniku Toyama Sodachi
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
076-431-2911 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
富山県富山市桜町1-5-25 アパヴィラビル 1F |
| 교통수단 |
덴테쓰토야마역･에스타마에 역에서 119 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 |
富山牛というのものを食べてみたくて、こちらのお店へ。駅近くかつアパホテルの中にあるので分かりやすい。
平日19:00、予約なしですんなり入店。個室になっていて、いい雰囲気。カウンター席もあり、お一人様や友人同士で楽しまれている方達もいらっしゃいました。
コースメニューもありましたが、好きなものを食べたくて、アラカルトでいただきました。
とやま和牛特撰盛（2名分）@5,500…特上ロース、上カルビ、本日の希少部位。希少部位は富山県産カクマクでした。
キムチ盛り合わせ@750
梅紫蘇大根サラダ@550
上タン塩焼き（ニュージーランド産）@1,350
とやまポークから、
豚ロース@650
とやまポークソーセージ@500
これにライス。
さて、お料理はすぐにきましたよ。
まずはサラダとキムチ。思ったよりもボリュームが上品。
サラダは梅がさっぱり。甘みがあって子供ももりもり。海苔とおかかがアクセント。
キムチは白菜、カクテキ、きゅうり。辛くない、甘い。もっと刺激が欲しかったです。
肉は、特撰和牛はやはりどれもサシがたっぷり。でも綺麗な入り。ロースはステーキのよう。予めカットされていて、焼きやすい&食べやすい。じゅぶじゅぶした脂をタレにくぐらせてパクリ。じゅわっと弾ける脂と肉汁。良い歯切れ。醤油強めのすっきりとした甘みのタレは肉の旨味を損ねない。
希少部位のカクマクは初めていただきましたが、角切りで程よい弾力を楽しみました。これが一番赤身と脂のバランスが良かったです。
レモン汁がないかと聞くと、特に用意がないのでカットレモンでいいですか？と。こちらの方が嬉しいサービス。
タンは薄いですが弾力が美味しい。やはり塩レモンが合う。
豚ロースは薄切り。さっと焼いて、塩レモン。硬くなりがちなので、火の通しすぎに要注意。でもやっぱりロースはしゃぶしゃぶの方が美味しい。
ソーセージは子供がもりもり食べました。
どれも平均的に美味しかったですが、量が少なかったかな。一品料理は注文しなくても良かったかも。
綺麗な焼肉屋さんなので、そこのクオリティにペイしていると思えば妥当でしょう。
上品なクオリティの高い肉でしたので、匂いも胃もたれもなく過ごせました。