공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobadokoro Juju（Sobadokoro Juju）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라 |
|
076-482-3555 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
富山県富山市古沢302 |
| 교통수단 |
호쿠리쿠 자동차도 도야마니시 IC에서 차로 5분 도야마시 패밀리 파크님 뒷편 후추우사카 역에서 2,813 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 17대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
評判を聞き、以前から気になっていたこのお店。
とうとう訪問することができました。
席に着くと、おしぼり、お茶と少量の揚げ蕎麦が提供されます。
お茶は残念ながら、そば茶ではありません。
ざるそばの大盛りを注文し、揚げ蕎麦をつまみながら待ちます。
あたたかいおしぼりはホッとした気持ちにさせてくれますね。
ほどなく、ざるそばが届きました。
まず、そば本来の味を確かめるため何もつけずにそばを食べてみます。
強い歯ごたえがあり美味しいのですが、そばの香りについては少し物足りない気がしました。
今度は出汁に少しだけ浸して食べてみます。
出汁も美味しいですが、やはり香りが今一つかな…
この後は、次々とそばを手繰ります。
歯ごたえが強いので、つるつると啜ると言うより、少量ずつもぐもぐと噛む感じです。
出汁には、そばの下半分だけ浸すように書いてありますが、大盛りでも出汁が並盛りの量と同じので、見る見る出汁が減っていきます。
食べ終わる間際に、そば湯が運ばれてきましたが、その頃には出汁猪口の底が見えています。
この辺は工夫していただけるとありがたいですね。
少し苦言めいたことを書きましたが、全体的に美味しいのです。
今後もっと良くなることを期待しているからこそだと思っていただければありがたいです。