鮭の酒粕漬け焼き＆魚のフライ。 : Tanikawa Shokudou

１年ぶり以上の久々の来訪です。
最近地元情報誌に、ランチやカレーの記事が載っていたので久々に足を運んでみました。

　・　鮭の酒粕漬定食（1,030円）
　・　魚のフライ定食（920円）

メイン料理以外に、自分で好きな量をよそうご飯と好きな量をよそうお味噌汁、それと
カウンターに並んでいる小鉢から３品選べます。

「鮭の酒粕漬け定食」
小鉢は、生春巻き・鮭の南蛮漬け・うど・ぶりの煮物をチョイス。
鮭は身が分厚く、鮭粕もよく馴染んでいてかなり白飯がススム味でした。
皮もパリッと焼かれていて、皮も残すことなく頂けました。
ほんのり甘い鮭は十分に脂が乗っていてとても美味しかったです。
お味噌汁は、赤だしを感じさえる味噌で富山では珍しいお味噌でした。
薄揚げや豆腐・ワカメなどが入っていてかなり具だくさんのみそ汁でした。

魚フライ」
小鉢は、鶏むね肉とブロッコリーのカレー和え・鮭の南蛮漬け・ひじき煮をチョイス。
白身のフライが２つ付いてきました。サクサクとしたフライで美味しかったです。

小鉢３品だけで、十分にご飯が頂けます！
それぞれが美味しく、毎回度の小鉢にしようか目移りしかなり時間がかかってしまいます（笑）

また、ランチにお邪魔したいと思うますし、夜にも来訪してみたいと思います。

ランチを食べに再訪しました。
以前にお邪魔した時に、他のお客様がナポリタンを結構注文されたいたので気になっていました。

　・　鉄板焼きナポリタン（単品　680円）
　・　魚のフライ定食（870円）

「鉄板焼きナポリタン」熱々の鉄板に温泉たまごと粉チーズが乗っているナポリタンです。
具材は、玉ねぎ・ウインナー・しめじ・エリンギと入っていました。
味付けは、酸味の強いナポリタンではなくほのかに甘みを感じる食べやすいナポリタンでした。
トッピングの温泉卵を崩して食べると、より一層まろやかになりとても美味しかったです。

「魚のフライ定食」これまた見事な魚フライです。
大きめのフライが4つとタルタルソース・千切りキャベツ付です。
今回の小鉢３品は、肉豆腐・ブロッコリーとほうれん草の和え物・厚揚げのキムチ和えを
選びました。

ご飯をお味噌汁はセルフでよそうので、量は自分の好きな量が入れられるのも良いですね！
（おかわりすると、それぞれ100円かかります。）

次は、刺身定食が焼き鮭定食を食べたみたいと思います。

また、お邪魔します。

メイン料理+小鉢３品を選べるランチが結構気に入り、再び来訪しました。
今日は、団体のお客さんがたくさんおられ小鉢の種類が少なくなっていました。

　・　チキン南蛮（890円）
　・　豚のしょうが焼き（870円）

「チキン南蛮」大きな鶏もも肉１枚でした。
ちょっと甘めのタレがたっぷりとかかっていましたが、そこはお皿を傾け対処。
千切りキャベツとタルタルソースも付いていました。
カリカリサクサクしたチキン南蛮は、まったく油っこくなくかなりご飯がすすみました！
この大きさのチキン南蛮に、ご飯・みそ汁・小鉢３品付いて890円はかなりのお得ランチだと
思います。

「豚のしょうが焼き」こちらもかなりのボリュームでした。豚バラ肉とタマネギと千切り
キャベツのバランスが良かったです。

今日選んだ小鉢３品×２人分は「がんも煮「おでん」「ポテトサラダ」「茄子みそ炒め」
「小松菜とおろしの和え物」「蕪の煮物」です。
もう、小鉢３品とご飯とお味噌汁だけでも十分な量ですわ！
小鉢の味付けも濃くなく、どれを食べてお美味しいです。
ただ、お味噌汁は少し濃いですが･･･

また、ランチにお邪魔します。

以前より行きたいと思っていたお店の一つです。
婦中町速星駅の並びで、店舗横に駐車場があり夜は居酒屋として営業されています。
店内は、カンター席・テーブル席・小上がり席があります。
入り口近くのカウンターには、小鉢に入ったおかずがたくさん並んでいて自分で好きな小鉢を
３つ選ぶことができます。
反対側のカウンターには、ご飯と味噌汁が用意されていてこちらも自分でよそいます。
好みの量をよそえるので、大盛りにしたい時や小盛にしたい時にはいいシステムだと思います。
ご飯もお味噌汁も「おかわり」をすると各100円なので、最初の量が肝心です（笑）

　・　鮭の酒粕漬け焼き（990円）
　・　魚のフライ（870円）

「鮭の鮭粕漬け焼き」小鉢は、サラダ・棒棒鶏・白滝のたらこ和えをチョイス。
鮭は身が分厚く、鮭粕もよく馴染んでいてかなり白飯がススム味でした。
皮もパリッと焼かれていて、皮も残すことなく頂けました。
お味噌汁は、赤だしを感じさえる味噌で富山では珍しいお味噌でした。
薄揚げや大根・ニンジンが入っていてかなり具だくさんのみそ汁でした。

「魚フライ」小鉢は、カボチャの煮つけ・切り干し大根・焼きそばをチョイス。
白身のフライが４つ付いてきました。サクサクとしたフライで美味しかったです。

選んだ以外の小鉢には、生春巻き・麻婆豆腐など全部で１０種類ありどれも美味しそうで
かなり迷いました。
小鉢を３つ選びご飯とお味噌汁を準備した時点で、
「（メイン料理がなくても）小鉢だけでご飯が食べれるわ！」と思いましたね（笑）

メイン料理は他に、とんかつ・チキン南蛮・豚の生姜焼き・鶏のから揚げと
どれも美味しそうなメニューがあり、これからも通いたいと思うお店でした。

また、お邪魔します。