점포명 |
Tomi kin ton
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장르 | 돈까스 |
076-411-8076 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
富山県富山市明輪町1-231 MAROOT 4F |
교통수단 |
도야마 역에서 51 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2022.3.18 |
2022年6月
富山市内で午後から仕事。お昼ごはん時を少し前にして昼食とする。
富山マルート4階へ。そして『富金豚 富山マルート店』を初訪問。
とんかつ店では、まず一番高価なメニューをと考えているので、本日も『瑞穂のいも豚 極厚切りロースとんかつ御膳』(税込み2980円)を発注。
極厚とのことでか、出品には20分を要した。切り口は美しいピンク色。
サイズは、横15cm×縦5cm×厚さ3cmほど。
キャベツの千切り、切り方からか柔らかで旨味が感じられる。板さんの腕がいいのはよく分かる。
さて瑞穂のいも豚。一口目、噛みきれず一口で頬張る。目を白黒させながら喉に流し込む。危うく窒息か…
結局、最後の一切れまで全てスジ張った肉。この肉の特性なのかたまたまそんな部位に当たってしまったのか… ガッカリ。
脂身はよく言えばさっぱり。甘味、旨味が薄く、コクにかける。ん…。
また再検証に来ましょうか。