공식 정보
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SYMPOSIUM
(シンポジウム)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SYMPOSIUM（SYMPOSIUM）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
076-413-7066 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
富山県富山市新根塚町3-5-14 |
| 교통수단 |
北陸新幹線富山駅からタクシー10分 니시나카노 역에서 1,017 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5810725572879 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％頂戴します |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター4席、テーブル席×２） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 近隣に専用駐車場が4台分ございます |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
10歳以上で大人様と同じコースをお召し上がりいただけるお子様からとさせていただきます |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.9.15 |
| 가게 홍보 |
自然と共に呼吸し、大地に寄り添い、野菜の声に耳を傾ける 富山のイタリア料理店
富山の有機野菜を軸に、素材たちの持つ瞬間の美味しさを時を見逃さない料理を提供しています。住宅街ながら、石積壁、漆喰の店内は異空間へと誘います。 |
海の幸の宝庫富山市内に店を構える完全予約制のイタリアンレストラン「シンポジウム」さんに伺いました。
2023年9月に桜橋駅近くから移転されています。
全店舗では、2013年8月に開業されています。
アクセスは、富山軌道線 西中野駅、小泉町駅が最寄り駅になります。
閑静な住宅街に佇む一軒家のレストランです。
明るくおしゃれな空間です。
廣野 智之シェフは、フィレンツェ、サルディニアなどイタリアで約10年研鑽されています。
本日いただいたメニューです。
○大地の雫
○収穫
紫山芋 アンチョビ
最中 生雲丹 菊芋
○あんぽ柿
甘海老 水牛モォツァレラ
イタリアカラスミ セミドライ
○もものすけ
赤蕪のスープ 白子 菊芋のチップス
○ブーケ 根菜
○きたあかり
自家製きたあかりのニョッキ カリフラワーと本ズワイ蟹 イタリア産トリュフ
○人参
名水ポーク白雪薪焼き 3種類人参 ひまわりの新芽
○サンマルツァーノのパスタ
○ル・レクチェコンポート きな粉のアイス
○カフェ マッキャート
野菜の食感と甘さを最大限に引き出されたコースです。
絶妙なバランスを計算され、極上のハーモニーを奏でられています。
華やかさに加え、味にも定評のあるイタリアンです。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。